Puding Regal kekinian - Puding yakni salah satu resep kuliner yang paling banyak dicari dan diminati oleh semua kalangan khususnya bagi mereka yang senantiasa bergelut di bidang masakan, membuat resep ini menjadi pilihan utama yang tepat dalam memperkenalkan hidangan spesial bagi keluarga dan semua orang. Dan pada lazimnya puding itu terbuat dari pelbagai bahan dan jenisnya masing masing seperti puding caramel, vanila,cokelat dan masih banyak yang lainnya. Rasa yang manis dan tampilan yang mempesona menjadi ciri khas dari makanan yang kenyal dan bening ini. Makanya tak heran apabila resep puding menjadi menu spesial diciptakan makanan penutup yang nikmat banget, selain rasanya yang betul-betul berselera rupanya resep puding ini juga betul-betul gampang sekali dalam membuatnya seperti halnya makanan yang lainnya.

Puding Regal kekinian Bunda bisa membuat Puding Regal kekinian memakai 9 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Puding Regal kekinian

  1. Siapkan 1 bks Marie Regal.
  2. Kamu butuh 2 bks agar2 plain.
  3. Siapkan 1250 ml air.
  4. Kamu butuh 350 gr gula pasir.
  5. Siapkan 4 btr kuning telur.
  6. Anda butuh 50-75 gr butter leleh.
  7. Anda butuh 3 sachet SKM putih.
  8. Siapkan 1/2 sdm rhum/vanilla extract.
  9. Siapkan 1 sdm coklat bubuk (sy pake bensdrop).

Cara memasak Puding Regal kekinian

  1. Campur agar2 dan air, aduk rata. Bagi 3 bagian, masing2: 450 ml, 400 ml, dan 400 ml. Sisihkan..
  2. Lapisan pertama: rebus hingga mendidih 450 ml air agar2 dan 100 gram gula pasir. Biarkan uap hilang. Sementara itu, tata regal di dasar loyang/cetakan puding (sy diameter 22 cm tgg 5 cm). Lalu tuang agar2 dg sendok sayur sedikit demi sedikit diatas regal. Biarkan hingga dingin..
  3. Lapisan kedua: kocok dg whisk kuning telur, SKM, dan butter leleh, tambahkan rhum/vanilla. Sisihkan. Rebus 400 ml air agar2 dengan 100 gr gula hingga mendidih. Matikan api, tuangkan adonan kuning telur, aduk rata dan panaskan kembali hingga mendidih. Biarkan uap hilang lalu tuang sedikit demi sedikit diatas lapisan pertama. Dinginkan..
  4. Lapisan terakhir: rebuh sisa air agar2, gula pasir dan bubuk coklat hingga mendidih. Biarkan uap hilang dan tuang diatas lapisan kuning. Biarkan dingin lalu masukkan kulkas..
  5. Enjoy👌😄.
  6. Note: just to remind ajah... Masang regalnya menghadap ke bawah ya biar pas dibalik keliatan cantik regalnya 😄.

Baca Juga : Resep Puding

Puding Regal kekinian - Selamat Mencoba