Puding Regal 4 lapis - Puding merupakan salah satu resep kuliner yang paling banyak dicari dan diminati oleh segala kalangan terutamanya bagi mereka yang selalu bergelut di bidang kuliner, membuat resep ini menjadi opsi utama yang ideal dalam mempersembahkan hidangan spesial bagi keluarga dan seluruh orang. Dan pada biasanya puding itu terbuat dari beraneka bahan dan jenisnya masing masing seperti puding caramel, vanila,coklat dan masih banyak yang lainnya. Rasa yang manis dan tampilan yang memikat menjadi ciri khas dari makanan yang kenyal dan jernih ini. Makanya tidak heran apabila resep puding menjadi menu spesial diwujudkan makanan penutup yang sedap banget, kecuali rasanya yang amat berselera terbukti resep puding ini juga sungguh-sungguh gampang sekali dalam membuatnya seperti halnya makanan yang lainnya.

Puding Regal 4 lapis Kamu bisa buat Puding Regal 4 lapis menggunakan 17 bahan dan 10 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Puding Regal 4 lapis

  1. Siapkan Puding Busa.
  2. Sediakan 1 bungkus agar2 tanpa rasa.
  3. Siapkan 60 gram gula pasir.
  4. Kamu butuh 80 ml susu kental manis.
  5. Sediakan 1/2 sdt vanilla.
  6. Siapkan 1/2 sdt garam.
  7. Sediakan 3 butir telur.
  8. Kamu butuh 400 ml susu UHT putih.
  9. Sediakan 3 sdm mentega.
  10. Sediakan Lapisan Whipped cream.
  11. Sediakan 250 ml susu UHT putih.
  12. Siapkan 120 gr whipped cream.
  13. Kamu butuh Biskuit regal dihancurin (sisihkan 8 keping buat topping).
  14. Sediakan Lapisan coklat.
  15. Bunda butuh 200 gr Dark chocolate.
  16. Siapkan 100 ml Susu UHT putih.
  17. Siapkan 1 sdm mentega.

Cara memasak Puding Regal 4 lapis

  1. Masukkan agar2, gula pasir, susu kental manis, susu UHT, vanila dan sedikit gram. Lalu aduk hingga rata kemudian masak dengan menggunakan api kecil.
  2. Sambil menunggu agarnya mendidih, kita mixer putih telurnya hingga berbentuk kaku seperti busa (speed kecepatan tinggi).
  3. Setelah agarnya mendidih, masukkan mentega hingga tercampur rata. Kemudian masukkan kuning telur (dikocok terlebih dahulu) biar adonanya gampang menyatu.
  4. Campurkan adonan agar dan putih telur sedikit demi sedikit.
  5. Setelah tercampur rata, tuangkan adonan pada box atau cup yang telah disediakan (saya menggunakan cup 300ml).
  6. Untuk lapisan kedua, kita mixer whipped cream dengan susu UHT sampai berbentuk seperti busa.
  7. Hancurkan regal, boleh menggunakan blender juga. Setelah hancur, siap ditata sebagai lapisan ketiga.
  8. Untuk lapisan terakhir. Kita tim coklatnya biar nanti coklatnya tidak terasa pahit. Masukkan air pada tevlon kemudian lelehkan coklat ditambah susu UHT dan mentega pada wadah berbeda.
  9. Setelah coklatnya meleleh, siap untuk di masukkan ke cup.
  10. Tambahkan kepingan biskuit diatas lapisan coklat untuk mempercantik tampilan puding.

Baca Juga : Resep Puding

Puding Regal 4 lapis - Selamat Mencoba