Puding Roti Gurih Panggang (savory bread pudding) - Puding merupakan salah satu resep masakan yang paling banyak dicari dan diminati oleh segala kalangan lebih-lebih bagi mereka yang selalu bergelut di bidang kuliner, membuat resep ini menjadi alternatif utama yang pas dalam memperkenalkan hidangan spesial bagi keluarga dan semua orang. Dan pada umumnya puding itu terbuat dari berjenis-jenis bahan dan jenisnya masing masing seperti puding caramel, vanila,cokelat dan masih banyak yang lainnya. Rasa yang manis dan tampilan yang mempesona menjadi ciri khas dari makanan yang kenyal dan jernih ini. Makanya tak heran jika resep puding menjadi menu spesial diwujudkan makanan penutup yang sedap banget, selain rasanya yang amat berselera rupanya resep puding ini juga amat gampang sekali dalam membuatnya seperti halnya makanan yang lainnya.

Puding Roti Gurih Panggang (savory bread pudding) Bunda bisa memasak Puding Roti Gurih Panggang (savory bread pudding) memakai 11 bahan dan 3 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Puding Roti Gurih Panggang (savory bread pudding)

  1. Siapkan 10 lembar roti (chopped, sisihkah).
  2. Anda butuh 120 gr ground beef (sy pakai kornet pronas kemasan 120gr).
  3. Siapkan 300 ml uht plain / unsweetened almond milk.
  4. Siapkan 1 bawang bombay kecil/sedang kira2 sebesar telur (chopped kasar, sisihkah).
  5. Anda butuh 2 butir bawang putih (chopped kasar, gabung k bawang bombay).
  6. Sediakan 2 tangkai peterseli segar, chopped halus (sy ganti seledri segar).
  7. Siapkan 130 gr keju merk apa saja, diparut (jk mau simple pakai kraft kemasan satuan @70gr, 30gr, 30gr = 130 gr).
  8. Sediakan 2 sdm margarin/mentega bagi dua (pilih stok yg ada sj).
  9. Sediakan 2 butir telur (kocok lepas, sisihkan).
  10. Sediakan 1/2 sdt himsalt.
  11. Sediakan 1/2 sdt lada hitam / lada putih bubuk.

Cara memasak Puding Roti Gurih Panggang (savory bread pudding)

  1. 1*) Dlm wadah besar campurkan 30 gr keju parut dlm potongan roti, sisihkan. 2*) Pakai wajan anti lengket, masukkan 1 sdm margarin/mentega bersama ground beef hingga kecolatan atau kornet hingga agak kemrahan & harum, angkat sisihkan. 3*) tumis duo bawang dgn 1 sdm margarin hingga berwarna agk kuning keemasan & harum, matikan api mix seledri, angkat, sisihkan. -(Mau mix tumis poin 2&3 jg gpp selera aj. Sy sukany dipisah krn rasa akhirny bakal beda dilidah)-.
  2. 4*) Campurkan tumisan k dalam roti aduk hingga tercampur rata. 5*) Di gelas takar besar, masukkan telur + susu + lada + garam + 70gr keju parut, aduk rata. 6*) Tuang ke adonan roti hingga terendam, sisihkan 15-30 mnt *7) Tuang dlm pan/ - sy pakai pyrex diameter bawah 20, atas 26 - / wadah tahan panas lainnya yg sdh di spray oil sebelumny, kemudian toping dgn 30gr sisa keju parut..
  3. 8*) Panggang dlm oven yg sdh dipanaskan suhu 180°C timer kurleb 25-30 mnt. *8) Jika sdh matang, angkat, tunggu hangat, potong 8 & sajikan dgn saus sesuai selera, Enjoy 😄.

Baca Juga : Resep Puding

Puding Roti Gurih Panggang (savory bread pudding) - Selamat Mencoba