Puding Lapis Surabaya - Puding yakni salah satu resep kuliner yang paling banyak dicari dan diminati oleh segala kalangan terpenting bagi mereka yang selalu bergelut di bidang kuliner, membuat resep ini menjadi alternatif utama yang pas dalam mempersembahkan hidangan spesial bagi keluarga dan seluruh orang. Dan pada biasanya puding itu terbuat dari berjenis-jenis bahan dan jenisnya masing masing seperti puding caramel, vanila,coklat dan masih banyak yang lainnya. Rasa yang manis dan tampilan yang memikat menjadi ciri khas dari makanan yang kenyal dan jernih ini. Makanya tidak heran jika resep puding menjadi menu spesial diciptakan makanan penutup yang enak banget, selain rasanya yang sungguh-sungguh berselera ternyata resep puding ini juga sungguh-sungguh gampang sekali dalam membuatnya seperti halnya makanan yang lainnya.

Puding Lapis Surabaya Jadi takjil buka puasa atau camilan malam pun mantul. Banyak bunda yang tertarik untuk mencoba membuat puding lapis surabaya gara-gara melihat tampilannya yang cantik dan menarik. Kamu bisa membuat Puding Lapis Surabaya menggunakan 15 bahan dan 8 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Puding Lapis Surabaya

  1. Sediakan Bahan A:.
  2. Sediakan 100 gr gula pasir.
  3. Siapkan 450 gr air panas.
  4. Siapkan 1 Bks bubuk agar plain.
  5. Bunda butuh Bahan B :.
  6. Siapkan 2 Bks agar2 plain (sy pake agar asa vanilla).
  7. Siapkan 1500 ml air.
  8. Anda butuh 3 sahchet Susu bubuk.
  9. Anda butuh 200 gr gula pasir.
  10. Sediakan 75 gr mentega.
  11. Bunda butuh 100 gr Whippy cream bubuk.
  12. Anda butuh 150 gr air es (untuk mengocok Whippy cream).
  13. Sediakan Bahan Pelengkap:.
  14. Sediakan 50 gr dcc lelehkan.
  15. Anda butuh secukupnya Pewarna kuning.

Cara membuat Puding Lapis Surabaya

  1. Dalam panci masukkan gula pasir biarkan hingga meleleh menjadi karamel matikan api tuang air panas (ingat jangan terlalu gosong nanti pudingnya pahit) aduk rata,kemudian masukkan agar2 bubuk..masak mendidih sisihkan.
  2. Campur semua bahan B masak di kompor hingga mendidih sisihkan.
  3. Kocok Whippy cream dengan air es hingga mengembang.
  4. Ambil adonan bahan B dedikit campur kedalam kocokan Whippy cream adukrata tuang kembali Ke semua bahan B aduk hingga benar2 rata jangan ada adonan yang mengumpal.
  5. Pisahkan 900 ml,tambahkan dengan pewarna kuning aduk rata kembali,sisihkan.
  6. Sisa 500 ml campur dengan dcc yang sudah di lelehkan aduk rata juga,sisihkan.
  7. Saatnya melayer...pertama tuang agar2 karamel ke loyang ukuran 20 cm...sebanyak 2 sendok sayur masukkan ke kulkas diamkan 1 menit saja...sentuh jika sudah berkulit atau adonan udah set tuang agar2 warna kuning kemudian adonan karamel lagi kemudian coklat-karamel-kuning-karamel dinginkan di kulkas hingga semua mengeras..
  8. Lalukan step by step jangan biarkan terlalu lama agar tiap lapisnya bisa menempel..moga paham ya...selamat mencoba....

Baca Juga : Resep Puding

Puding Lapis Surabaya - Resep Membuat Puding Lapis Surabaya Enak dan Lembut - Banyak sekali sajian dan varian rasa dari makanan yang bernama puding, memang puding sangat mudah dibuat. Puding jagung merupakan makanan dan dessert jaman now yang memiliki tekstur lembut dan kenyal. Perpaduan aroma khas dan manisnya jagung dengan manfaat kesehatan yang banyak membuatnya. BAHAN PUDING Masukkan koktil/koktail, tuang ke atas kue coklat. Tempelkan kue lapis surabaya kuning di atasnya. Selamat Mencoba