Puding lapis surabaya - Puding adalah salah satu resep masakan yang paling banyak dicari dan diminati oleh segala kalangan terutamanya bagi mereka yang senantiasa bergelut di bidang masakan, membuat resep ini menjadi alternatif utama yang pas dalam mempersembahkan hidangan spesial bagi keluarga dan semua orang. Dan pada umumnya puding itu terbuat dari berbagai bahan dan jenisnya masing masing seperti puding caramel, vanila,coklat dan masih banyak yang lainnya. Rasa yang manis dan tampilan yang memikat menjadi ciri khas dari makanan yang kenyal dan jernih ini. Makanya tak heran jika resep puding menjadi menu spesial dihasilkan makanan penutup yang nikmat banget, selain rasanya yang betul-betul berselera ternyata resep puding ini juga benar-benar gampang sekali dalam membuatnya seperti halnya makanan yang lainnya.

Puding lapis surabaya Jadi takjil buka puasa atau camilan malam pun mantul. Banyak bunda yang tertarik untuk mencoba membuat puding lapis surabaya gara-gara melihat tampilannya yang cantik dan menarik. Bunda bisa membuat Puding lapis surabaya memakai 15 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Puding lapis surabaya

  1. Siapkan bahan a:.
  2. Sediakan 1500 ml susu uht.
  3. Sediakan 200 ml susu skm putih.
  4. Sediakan 3 butir kuning tellur.
  5. Anda butuh 2 bungkusagar agar plain.
  6. Sediakan 2 sendok sayur susu evaporasi.
  7. Siapkan BAHAN B: (bahan caramel):.
  8. Sediakan 8 sdm gula pasir.
  9. Sediakan 1 bungkus agar agar coklat.
  10. Bunda butuh 800 ml air.
  11. Kamu butuh bahan c :.
  12. Sediakan 750 ml susu uht coklat.
  13. Sediakan 100 gr dcc.
  14. Sediakan 1 bgks agar agar coklat.
  15. Sediakan 100 ml susu skm coklat.

Langkah-langkah membuat Puding lapis surabaya

  1. Pisahkan 3 kuning telur di tempat terpisah, kocok lepas. Sementara itu campurkan bahan A di panci, aduk aduk. Lalu nyalakan api, aduk aduk bahan A sampai mendidih. Tuangkan sedikit kedalam wadah berisi telur kocok pake whisk, lalu masukkan panci, aduk lagi sampai mendidih. Matikan.
  2. Gula pasir ambil setengahnya utk di jadikan caramel, sementara itu didihkan bahan B, lalu masukkan caramel kedalam panci, aduk terus sampai mendidih, matikan.,.
  3. Lalu bahan C, masukkan semua bahan C aduk sampai rata lalu nyalakan kompor dan aduk terus sampai mendidih..
  4. Jika caramel membeku panaskan dahulu. Uap nya harus hilang dulu yaa mam lalu tuangkan kira kira 4 atau 5 sendok sayur ke dalam cetakan, setelah aga dingin dan set, masukkan perlahan bahan A (750 ml) di atasnya, hati hati yaa biar tdk amblas.
  5. Setelah bahan A set, lapisi lagi dengan caramel di atasnya, dan setelah itu masukkan Bahan C perlahan di atasnya..
  6. Pokonya setiap bahan sudah membeku bisa di panaskan ulang itu tipsnya.

Baca Juga : Resep Puding

Puding lapis surabaya - Resep Membuat Puding Lapis Surabaya Enak dan Lembut - Banyak sekali sajian dan varian rasa dari makanan yang bernama puding, memang puding sangat mudah dibuat. Puding jagung merupakan makanan dan dessert jaman now yang memiliki tekstur lembut dan kenyal. Perpaduan aroma khas dan manisnya jagung dengan manfaat kesehatan yang banyak membuatnya. BAHAN PUDING Masukkan koktil/koktail, tuang ke atas kue coklat. Tempelkan kue lapis surabaya kuning di atasnya. Selamat Mencoba