Puding lapis surabaya - Puding yakni salah satu resep masakan yang paling banyak dicari dan diminati oleh seluruh kalangan lebih-lebih bagi mereka yang selalu bergelut di bidang kuliner, membuat resep ini menjadi alternatif utama yang tepat dalam menyajikan hidangan spesial bagi keluarga dan seluruh orang. Dan pada biasanya puding itu terbuat dari bermacam-macam bahan dan jenisnya masing masing seperti puding caramel, vanila,coklat dan masih banyak yang lainnya. Rasa yang manis dan tampilan yang mempesona menjadi ciri khas dari makanan yang kenyal dan bening ini. Makanya tidak heran jikalau resep puding menjadi menu spesial diwujudkan makanan penutup yang sedap banget, kecuali rasanya yang betul-betul berselera ternyata resep puding ini juga sungguh-sungguh mudah sekali dalam membuatnya seperti halnya makanan yang lainnya.

Puding lapis surabaya Jadi takjil buka puasa atau camilan malam pun mantul. Banyak bunda yang tertarik untuk mencoba membuat puding lapis surabaya gara-gara melihat tampilannya yang cantik dan menarik. Kamu bisa memasak Puding lapis surabaya menggunakan 15 bahan dan 13 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Puding lapis surabaya

  1. Sediakan a.
  2. Siapkan 1 bungkus agar2 swallow cokelat.
  3. Sediakan 800 ml air.
  4. Kamu butuh 80 gram gula pasir.
  5. Sediakan b.
  6. Sediakan 2 bungkus agar2 swallow plain.
  7. Kamu butuh 900 ml susu UHT putih.
  8. Siapkan 600 ml air.
  9. Anda butuh 250 gula pasir.
  10. Sediakan 4 kuning telur (55 gram).
  11. Siapkan Pewarna makanan kuning (bisa juga pewarna orange atau digabung).
  12. Siapkan c.
  13. Sediakan 750 ml susu UHT cokelat.
  14. Siapkan 100 gram cokelat blok.
  15. Siapkan 125 gram gula pasir.

Langkah-langkah buat Puding lapis surabaya

  1. Campur bahan A. Lalu masak sampai mendidih. Siapkan loyang puding ukuran 22 cm. Bagi adonan menjadi 4. Tuang 1/4 adonan A ke dasar loyang. Sementara nunggu setengah beku adonannya, kita masak bahan B.
  2. Campur gula pasir, agar2 swallow, susu UHT dan air. Tambahkan pewarna makanan kuning/orange lalu masak sampai mendidih.
  3. Tuang adonan ke dalam kuning telur kurleb 100 ml, lalu aduk kuning telurnya sampai tercampur rata dengan adonan yang kita tuang tadi. Masukkan kembali adonan kuning telur ini ke dalam adonan dan masak kembali sampai mendidih. Ketika memasaknya harus terus diaduk..
  4. Bagi adonan menjadi dua, lalu tuang ke bahan A yang sudah kita dinginkan di loyang puding. Tunggu sampai setengah dingin.
  5. Cairkan kembali bahan A, lalu tuang ke atas bahan B. Biarkan setengah dingin.
  6. Masak bahan C. Campur semua bahan C. Lalu masak sampai mendidih.
  7. Tuang bahan C ke atas bahan A dan biarkan setengah dingin. Panaskan kembali bahan A lalu tuang ke atas bahan B, biarkan setengah dingin/beku.
  8. Panaskan kembali bahan B lalu tuang ke atas bahan A, biarkan setengah beku. Panaskan kembali bahan A lalu tuang di atas bahan B..
  9. Diamkan sampai beku/dingin. Keluarkan dari cetakan..
  10. Sajikan dan potong-potong sesuai selera.
  11. .
  12. .
  13. .

Baca Juga : Resep Puding

Puding lapis surabaya - Resep Membuat Puding Lapis Surabaya Enak dan Lembut - Banyak sekali sajian dan varian rasa dari makanan yang bernama puding, memang puding sangat mudah dibuat. Puding jagung merupakan makanan dan dessert jaman now yang memiliki tekstur lembut dan kenyal. Perpaduan aroma khas dan manisnya jagung dengan manfaat kesehatan yang banyak membuatnya. BAHAN PUDING Masukkan koktil/koktail, tuang ke atas kue coklat. Tempelkan kue lapis surabaya kuning di atasnya. Selamat Mencoba