Puding Lapis Surabaya - Puding yaitu salah satu resep kuliner yang paling banyak dicari dan diminati oleh segala kalangan secara khusus bagi mereka yang selalu bergelut di bidang kuliner, membuat resep ini menjadi pilihan utama yang pas dalam mempersembahkan hidangan spesial bagi keluarga dan seluruh orang. Dan pada biasanya puding itu terbuat dari berjenis-jenis bahan dan jenisnya masing masing seperti puding caramel, vanila,cokelat dan masih banyak yang lainnya. Rasa yang manis dan tampilan yang mempesona menjadi ciri khas dari makanan yang kenyal dan bening ini. Makanya tak heran seandainya resep puding menjadi menu spesial dibuat makanan penutup yang enak banget, selain rasanya yang betul-betul berselera ternyata resep puding ini juga amat gampang sekali dalam membuatnya seperti halnya makanan yang lainnya.

Puding Lapis Surabaya Jadi takjil buka puasa atau camilan malam pun mantul. Banyak bunda yang tertarik untuk mencoba membuat puding lapis surabaya gara-gara melihat tampilannya yang cantik dan menarik. Anda bisa memasak Puding Lapis Surabaya menggunakan 14 bahan dan 8 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Puding Lapis Surabaya

  1. Sediakan Bahan (1).
  2. Kamu butuh 1 bungkus agar swallow warna coklat.
  3. Kamu butuh 800 ml air.
  4. Kamu butuh 5 sdm gula pasir.
  5. Sediakan Bahan (2).
  6. Siapkan 1 bungkus agar swallow bening.
  7. Siapkan 750 ml susu putih cair.
  8. Bunda butuh 2 butir telur ambil kuningnya saja.
  9. Siapkan 5 sdm gula pasir.
  10. Siapkan Bahan (3).
  11. Sediakan 750 ml susu coklat.
  12. Sediakan 1 bungkus agar swallow coklat.
  13. Sediakan 75 gr coklat batang.
  14. Sediakan 5 sdm gula pasir.

Cara memasak Puding Lapis Surabaya

  1. Masak bahan 1 hingga mendidih dan tercampur rata. Kemudian sisihkan pada wajan yang berisi air panas. Tuang sebagian pada loyang hingga menutupi bagian dasarnya.
  2. Kemudian sambil menunggu bagian 1 sedikit mengeras. Masak bagian 2 hingga tercampur dan mendidih, kemudian kuning telur ditambahkan setelah api dimatikan. Tuang bagian 2 diatas bagian 1 ke dalam loyang. Tunggu hingga setengah mengeras tambahkan bagian 1 lagi.
  3. Sambil menunggu setengah mengeras. Masak bagian 3 hingga tercampur dan mendidih. Tuangkan ke dalam loyang, tunggu hingga setengah mengeras. Tuang kan lagi bagian 1 diatas bagian 3. Lalu setelah setengah mengeras, tuang bagian 2 lagi, dan terakhir bagian 1..
  4. Jadi urutan susunan di dalam loyang yaitu bagian 1,2,1,3,1,2,1.
  5. Masukkan ke dalam kulkas setelah dingin dan tunggu hingga mengeras sempurna.
  6. Setelah itu balik loyang diatas nampan bersih/piring untuk mengeluarkan puding dari loyang.
  7. Puding lapis surabaya siap dinikmati.
  8. TIPS : ketika akan menuang lapisan baru pastikan lapisan yang lama sudah setengah mengeras dengan mengeceknya. Caranya sentuh bagian permukaan lapisan lama. Saat menuang lapisan baru menggunakkan sendok sayur secara perlahan dan pastikan adonan baru tidak terlalu panas..

Baca Juga : Resep Puding

Puding Lapis Surabaya - Resep Membuat Puding Lapis Surabaya Enak dan Lembut - Banyak sekali sajian dan varian rasa dari makanan yang bernama puding, memang puding sangat mudah dibuat. Puding jagung merupakan makanan dan dessert jaman now yang memiliki tekstur lembut dan kenyal. Perpaduan aroma khas dan manisnya jagung dengan manfaat kesehatan yang banyak membuatnya. BAHAN PUDING Masukkan koktil/koktail, tuang ke atas kue coklat. Tempelkan kue lapis surabaya kuning di atasnya. Selamat Mencoba