Puding Karang - Puding yaitu salah satu resep kuliner yang paling banyak dicari dan diminati oleh seluruh kalangan secara khusus bagi mereka yang selalu bergelut di bidang masakan, membikin resep ini menjadi pilihan utama yang pas dalam memperkenalkan hidangan spesial bagi keluarga dan segala orang. Dan pada lazimnya puding itu terbuat dari beraneka bahan dan jenisnya masing masing seperti puding caramel, vanila,cokelat dan masih banyak yang lainnya. Rasa yang manis dan tampilan yang memikat menjadi ciri khas dari makanan yang kenyal dan jernih ini. Makanya tak heran seandainya resep puding menjadi menu spesial dihasilkan makanan penutup yang sedap banget, kecuali rasanya yang benar-benar berselera ternyata resep puding ini juga benar-benar gampang sekali dalam membuatnya seperti halnya makanan yang lainnya.

Puding Karang Dinamakan puding karang karena puding ini mempunyai motif yang mirip karang di dalamnya. Yang mana motif ini di dapatkan dari penambahan telur dalam adonan puding. Anda bisa buat Puding Karang memakai 10 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Puding Karang

  1. Anda butuh 1200 santan kelapa.
  2. Siapkan 2 bungkus agar-agar plain @7gr.
  3. Bunda butuh 1 bungkus NutriJell.
  4. Anda butuh 3 butir Telur kocok lepas.
  5. Sediakan 400 ml Air.
  6. Sediakan 300 gram Gula Merah.
  7. Kamu butuh 100 gram Gula Putih.
  8. Siapkan 1 Rimpang Jahe memarkan.
  9. Kamu butuh 1 batang Serai geprak.
  10. Siapkan 5 lembar Daun Pandan.

Cara memasak Puding Karang

  1. Masak Gula merah, putih, Jahe, Serai, daun Pandan rebus dengan air 400ml sampai mendidih dan mencair lalu saring,biarkan dingin dulu ya.
  2. Ditempat terpisah kocok santan, telur, agar-agar dan nutrijell.
  3. Setelah cara 1 dingin campurkan semua bahan jadi satu aduk2 biar rata ya, lalu panaskan tanpa diaduk lagi ya, biar terbentuk butiran karang-karangnya.
  4. Setelah mendidih tuangkan ke dalam cetakan, biarkan dingin dan sampai mengeras..
  5. Masukan kedalam kulkas biar dingin, karena dingin lebih nikmat untuk disajikan.

Baca Juga : Resep Puding

Puding Karang - Puding Kacang Merah, Camilan untuk Diet Sehat. Resep Puding Kacang Hijau, MajalahPuding.com - Puding merupakan salah satu jenis makan penutup atau bisa orang kota menyebutnya dessert. Well, back to the topic, rasa puding jahe dengan kacang hijau ini ga beda jauh dengan bubur kacang hijau. Tapi penampilan dan teksturnya sangat jauh berbeda sobat. Puding Kacang Hijau jadi makin mantap rasanya dengan tambahan saus gula dan Camilan endeus yang siap memanjakan lidah kamu! Selamat Mencoba