Puding Lumut Mentega Pinky - Puding yakni salah satu resep masakan yang paling banyak dicari dan diminati oleh seluruh kalangan secara khusus bagi mereka yang senantiasa bergelut di bidang masakan, membikin resep ini menjadi pilihan utama yang tepat dalam mempersembahkan hidangan spesial bagi keluarga dan segala orang. Dan pada lazimnya puding itu terbuat dari berbagai bahan dan jenisnya masing masing seperti puding caramel, vanila,cokelat dan masih banyak yang lainnya. Rasa yang manis dan tampilan yang mempesona menjadi ciri khas dari makanan yang kenyal dan bening ini. Makanya tidak heran bila resep puding menjadi menu spesial dijadikan makanan penutup yang enak banget, kecuali rasanya yang sungguh-sungguh berselera terbukti resep puding ini juga amat mudah sekali dalam membuatnya seperti halnya makanan yang lainnya.

Puding Lumut Mentega Pinky Puding lumut mentega ini juga cocok untuk dihidangkan ketika ada acara-acara tertentu di rumah atau untuk hantaran orang sakit. Bagi Anda yang hobi menyantap puding rasanya belum afdol kalau belum mencoba membuat sendiri di rumah. Bunda bisa memasak Puding Lumut Mentega Pinky menggunakan 18 bahan dan 8 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Puding Lumut Mentega Pinky

  1. Bunda butuh Puding lumut.
  2. Sediakan 500 ml air.
  3. Sediakan 150 ml jus pandan (10lembar pandan diblender dan disaring).
  4. Siapkan 1 sachet agaragar swallow putih.
  5. Siapkan 125 ml santan.
  6. Siapkan 2 butir telur kocok lepas.
  7. Anda butuh Vanili essence (saya pake yg bulatan kecil itu).
  8. Siapkan 1/4 sdt garam.
  9. Sediakan 150 gr gula pasir.
  10. Siapkan Bahan A.
  11. Siapkan 1 sachet agaragar swallow merah *putih juga gapapa jd kuning nant.
  12. Siapkan 550 ml air.
  13. Bunda butuh 4 sdm gula.
  14. Anda butuh Bahan B.
  15. Sediakan 3 kuning telur.
  16. Siapkan Vanili essence (saya pake 1bulatan yang kecil itu).
  17. Sediakan 185 ml SKM putih.
  18. Sediakan 100 gr margarin (karena ga ada saya pake mentega aja).

Cara membuat Puding Lumut Mentega Pinky

  1. Campur semua bahan puding lumut. Masak hingga mendidih. *Jika ingin bentuk lumutnya besar, jangan terlalu sering diaduk. Tapi jika ingin bentuk lumutnya lembut, sering² aja diaduk moms..
  2. Masukkan pelan² pada loyang. Jika ingin lumutnya tidak berpencar dengan air, masukkan pada loyang saat adonan mulai mengental. Tapi jika ingin antara air dan lumutnya terpisah bisa dimasukkan loyang saat masih panas..
  3. Bahan B dicampur jadi satu, aduk pakai whisk. Sisihkan.
  4. Masak semua bahan A hingga meletup..
  5. Setelah bahan A sudah meletup. Matikan api. Ambil separuh bagian campur dengan bahan B, aduk cepat dengan whisk. Kemudian masukkan lagi ke sisa bahan A. Masak hingga mendidih.
  6. Jika dirasa puding lumut mulai mengeras dan kuat menopang lapisan selanjutnya, siramkan pelan² menggunakan sendok besar..
  7. Setelah tidak panas lagi, bisa disimpan dikulkas biar makin keras dan segarrr.
  8. Puding lumut mentega pinky siap dihidangkan..

Baca Juga : Resep Puding

Puding Lumut Mentega Pinky - Cara membuat puding ini juga mudah, hanya saja membutuhkan sedikit ketelitian. Baca juga: Resep Puding Ubi Ungu Bunga Mawar Cantik. Resep puding lumut yang selanjutnya adalah puding lumut mentega. Puding ini terdiri dari dua lapisan yaitu lapisan hijau pada lapisan pertamanya yang merupakan lapisan lumut rasa pandan. Sedangkan untuk bagian lapisan yang keduanya adalah lapisan kuning dari kuningnya mentega. Selamat Mencoba