Puding Jagung Chia Seed - Puding merupakan salah satu resep masakan yang paling banyak dicari dan diminati oleh segala kalangan lebih-lebih bagi mereka yang senantiasa bergelut di bidang kuliner, membikin resep ini menjadi alternatif utama yang tepat dalam menyampaikan hidangan spesial bagi keluarga dan seluruh orang. Dan pada lazimnya puding itu terbuat dari bermacam bahan dan jenisnya masing masing seperti puding caramel, vanila,cokelat dan masih banyak yang lainnya. Rasa yang manis dan tampilan yang mempesona menjadi ciri khas dari makanan yang kenyal dan jernih ini. Makanya tak heran jikalau resep puding menjadi menu spesial dibuat makanan penutup yang enak banget, selain rasanya yang amat berselera rupanya resep puding ini juga benar-benar mudah sekali dalam membuatnya seperti halnya makanan yang lainnya.

Puding Jagung Chia Seed Anda bisa membuat Puding Jagung Chia Seed memakai 6 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Puding Jagung Chia Seed

  1. Sediakan 2 bungkus nutrijel rasa strawberry 10gr.
  2. Kamu butuh 2 sendok makan chia seed.
  3. Sediakan 2 buah jagung manis.
  4. Sediakan 4 sendok makan gula pasir.
  5. Siapkan secukupnya garam.
  6. Siapkan 800 ml air.

Langkah-langkah buat Puding Jagung Chia Seed

  1. Rendam 2 sendok makan chia seed dengan air kurang lebih 300ml dan diamkan selama 8-12 jam karena semakin lama semakin mengembang cantik (ditaruh di dalam kulkas ya)..
  2. Serut jagung dan kemudian blender dengan air 500ml hingga kental..
  3. Masukan semua bahan (chia seed yang sudah mengembang, jus jagung, bubuk nutrijel, gula pasir, garam) kemudian masak dengan api kecil, aduk rata hingga tercampur rata. Tunggu hingga mendidih dan aroma khas strawberry yang bercampur dengan jagung (sweet banget dan yummy)..
  4. Setelah mendidih diamkan 2 menit baru diberikan fruit acid dari nutrijel. Biasanya sih menempel dengan bungkus nutrijelnya. Kemudian aduk rata dan siap untuk dimasukkan ke cetakan. Kalau mau lebih terlihat terkstur chia seed bisa menggunakan jar untuk puding. Karena ini untuk tamu jadi saya menggunakan cetakan yang besar supaya mudah memtongnya (dan nggak ribet masukin ke cup satu satu). Diamkan hingga tekstur mengental dan bisa juga dimasukkan ke kulkas jika ingin puding yang dingin..

Baca Juga : Resep Puding

Puding Jagung Chia Seed - Selamat Mencoba