Cake Puding Ulang Tahun - Puding merupakan salah satu resep masakan yang paling banyak dicari dan diminati oleh seluruh kalangan khususnya bagi mereka yang selalu bergelut di bidang kuliner, membikin resep ini menjadi pilihan utama yang pas dalam menyampaikan hidangan spesial bagi keluarga dan semua orang. Dan pada umumnya puding itu terbuat dari beragam bahan dan jenisnya masing masing seperti puding caramel, vanila,coklat dan masih banyak yang lainnya. Rasa yang manis dan tampilan yang mempesona menjadi ciri khas dari makanan yang kenyal dan jernih ini. Makanya tidak heran jika resep puding menjadi menu spesial dibuat makanan penutup yang nikmat banget, selain rasanya yang sangat berselera terbukti resep puding ini juga benar-benar mudah sekali dalam membuatnya seperti halnya makanan yang lainnya.
Anda bisa buat Cake Puding Ulang Tahun memakai 27 bahan dan 21 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan buat Cake Puding Ulang Tahun
- Sediakan <Ogura Coklat>.
- Anda butuh 5 butir kuning telur.
- Siapkan 1 butir telur.
- Siapkan 25 gr coklat bubuk.
- Anda butuh 15 gr maizena.
- Siapkan 50 gr terigu.
- Kamu butuh 75 ml minyak goreng.
- Sediakan 70 ml susu cair.
- Bunda butuh 1 sdt Essens coklat (saya 10 tetes).
- Sediakan 5 butir putih telur.
- Sediakan 50 gr gula pasir.
- Siapkan 1/4 sdt garam.
- Siapkan 1/4 sdt cream of tartar.
- Kamu butuh 1/2 sdt perasan jeruk nipis.
- Kamu butuh <puding susu>.
- Siapkan 1 bungkus agar-agar.
- Siapkan 100 gr susu kental manis.
- Sediakan 4 sdm gula pasir.
- Sediakan 750 ml air.
- Siapkan 1/4 sdt garam.
- Sediakan <puding yogourt>.
- Siapkan 3/4 bungkus agar-agar.
- Bunda butuh 100 gr susu kental manis.
- Siapkan 3 sdm gula pasir.
- Siapkan 200 ml Yogourt merk apa saja.
- Kamu butuh 350 ml air.
- Siapkan 1/4 sdt garam.
Cara membuat Cake Puding Ulang Tahun
- Ogura coklat.
- Siapkan loyang yang sudah dialasi kertas roti di semua sisinya dan panaskan oven...
- Dalam wadah masukkan kuning telur, 1 btr telur, garam, terigu, maizena, tepung coklat, minyak goreng dan susu cair aduk rata dengan whisk hingga licin...
- Mixer putih telur dan perasan jeruk nipis / cream of tartar dg kecepatan tinggi hingga berbuih kaku.. Lanjut masukkan gula pasir secara bertahap (3 kali).. Mixer teruz hingga adonan benar2 soft peak...
- Matikan mixer.. Masukkan adonan putih telur ke dalam adonan kuning telur secara bertahap (3 kali) dan aduk lipat hingga adonan benar2 rata...
- Tuang adonan ke dalam loyang yg sudah dilapisi kertas roti...
- Siapkan loyang lain dengan ukuran yg lebih besar dan beri air setinggi 1 cm.. Taroh loyang yg sudah diisi adonan di atasnya...
- Panggang selama kurang lebih 45 menit hingga matang.. Lakukan tes tusuk ya bunda...
- Setelah matang segera keluarkan ogura dr oven dan biarkan uap panasnya hilang...
- Keluarkan ogura dr cetakannya dan kelupas kertas rotinya perlahan...
- Masukkan kembali cake ke dalam cetakan nya untuk selanjutnya dilapis puding...
- Puding susu.
- Siapkan panci.. Masukkan agar2, gula, garam, air dan susu kental manis, aduk rata dan rebus hingga mendidih...
- Matikan api, biarkan uap panasnya hilang.. Cetak hiasan cake dan beri warna sesuai selera.. Tuangkan sisa puding ke ogura secara perlahan.. Lakukan melalui pinggir loyang ya bunda, jngan dr atas cake supaya cakenya tidak rusak...
- Setelah puding setengah beku.. Lanjut bikin puding Yogourt nya...
- Puding Yogourt.
- Siapkan panci.. Masukkan agar2, gula, garam, air, Yogourt dan susu kental manis, aduk rata dan rebus hingga mendidih...
- Matikan api, biarkan uap panasnya hilang.. Beri pewarna oranye 2 tetes.. Tuangkan puding ke atas puding susu perlahan.. Lakukan melalui pinggiran loyang ya bunda.. Sisakan sedikit puding untuk merekatkan hiasan...
- Biarkan puding setengah beku.. Tata hiasan puding sesuai selera, kemudian tuang sisa adonan puding Yogourt...
- Dinginkan puding di dalam kulkas dan siap dinikmati...
- Dimakan pakai fla makin mantap loh bunda.. Resep flanya ad d koleksi resepq yg lain y.. Happy Cooking bunda.. 😍😍😘.
Baca Juga : Resep Puding
Cake Puding Ulang Tahun - Selamat Mencoba