PUDING CAKE edisi ULANG TAHUN - Puding adalah salah satu resep kuliner yang paling banyak dicari dan diminati oleh semua kalangan terlebih bagi mereka yang senantiasa bergelut di bidang kuliner, membuat resep ini menjadi pilihan utama yang pas dalam memberi tahu hidangan spesial bagi keluarga dan segala orang. Dan pada umumnya puding itu terbuat dari pelbagai bahan dan jenisnya masing masing seperti puding caramel, vanila,coklat dan masih banyak yang lainnya. Rasa yang manis dan tampilan yang mempesona menjadi ciri khas dari makanan yang kenyal dan bening ini. Makanya tak heran sekiranya resep puding menjadi menu spesial diciptakan makanan penutup yang nikmat banget, selain rasanya yang betul-betul berselera ternyata resep puding ini juga sungguh-sungguh gampang sekali dalam membuatnya seperti halnya makanan yang lainnya.

PUDING CAKE edisi ULANG TAHUN Resep puding cake tentu anda sudah sangat familiar dan sering anda jumpai dalam berbagai acara. sekilas membuatnya sulit tetapi ternyata gak sesukar yang saya duga sebelumnya. Pada posting di blog resep kue ini saya hanya menyampaikan sampai pada kue jadi dan puding krim jeruknya ya. Bunda bisa membuat PUDING CAKE edisi ULANG TAHUN memakai 30 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat PUDING CAKE edisi ULANG TAHUN

  1. Siapkan bahan cake lapisan dasar.
  2. Sediakan 4 telur.
  3. Bunda butuh 50 gr gula pasir (suka manis tambah).
  4. Sediakan 1/2 sdt sp.
  5. Siapkan 55 gr terigu protein rendah.
  6. Anda butuh 15 gr coklat bubuk.
  7. Sediakan 10 gr maizena.
  8. Anda butuh 10 gr susu bubuk.
  9. Anda butuh 50 gr margarin + mentega.
  10. Sediakan 35 gr coklat batang.
  11. Sediakan bahan puding busa coklat.
  12. Anda butuh 1 bks agar agar bubuk.
  13. Siapkan 25 gr gula pasir.
  14. Kamu butuh 20 gr coklat bubuk.
  15. Siapkan 400 ml susu cair fullcream.
  16. Sediakan 100 gr coklat batang cincang.
  17. Sediakan 3 btr putih telur.
  18. Anda butuh Sejumput garam.
  19. Anda butuh 60 gr gula pasir.
  20. Kamu butuh bahan puding vanilla susu.
  21. Bunda butuh 1 1/2 bks agar agar bubuk.
  22. Anda butuh 200 gr gula pasir.
  23. Bunda butuh 1200 ml susu cair fullcream.
  24. Kamu butuh 2 btr kuning telur kocok lepas.
  25. Siapkan 1 sdt essence vanilla.
  26. Anda butuh bahan puding bening.
  27. Siapkan 1/2 bks agar agar bubuk.
  28. Siapkan 300 ml air.
  29. Siapkan 75 gr gula pasir.
  30. Siapkan HIASAN : SESUAI SELERA (me : mangga potong kecil kecil).

Langkah-langkah buat PUDING CAKE edisi ULANG TAHUN

  1. Untuk cake : siapkan loyang diameter 22 atau 23cm oles margarin alas kertas roti,oles kembali margarin,panaskan oven 15mnt sebelum digunakan,sisihkan.Mixer dengan kecepatan tinggi telur,gula dan sp hingga kental mengembang,berjenjak,kecilkan mixer kecepatan rendah lalu masukkan terigu,coklat bubuk,maizena,susu bubuk mixer asal rata 1mnt. Matikan mixer lalu masukkan margarin+mentega,coklat batangan yang dilelehkan aduk balik dengan spatula hingga rata lalu tuang ke loyang oven hingga matang.
  2. Setelah cake matang lalu keluarkan dari loyang dan masukkan ke loyang bongkar pasang uk 22 yang alasnya langsung menggunakan papan untuk kue, sisihkan.
  3. Untuk Puding busa coklat : rebus susu, agar agar,coklat bubuk,gula pasir yg 25gr hinhga mendidih lalu matikan api kemudian masukkan coklat batang cincang aduk hingga coklat lumer,sisihkan kemudian diwadah lain yang bersih mixer putih telur,garam dan masukkan sedikit sedikit gula pasir hingga putih telur kaku/hard peak.Masukkan larutan puding coklat sedikit sedikit dengan mixer kecepatan rendah hingga tercampur rata,masukkan ke loyang yang berisi cake dan biarkan beku,sisihkan.
  4. Untuk puding vanilla susu :rebus susu,agar agar,gula pasir hingga mendidih,matikan api lalu masukkan kuning telur dan aduk rata nyalakan api aduk hingga mendidih kembali lalu matikan api dan masukkan essence vanilla aduk rata lalu tuang diatas loyang yang telah berisi cake dan puding busa coklat. Biarkan hingga beku kembali.
  5. Untuk puding bening : rebus air,agar agar dan gula hingga mendidih matikan api lalu tuang diatas puding cake yang sebelumnya tata potongan buah mangga nya. (Tuangnya sedikit sedikit menggunakan sendok ya biar mangganya tidak bergeser). Masukkan ke lemari es hingga set. Lalu buka loyangnya beri pinggirannya denga mika roll dan Hias sesuai selera..
  6. Tips n trik : saat menuang puding busa coklat harap disaring ya. pastikan wadah untuk mengocok putih telur terbebas dari minyak. Untuk memudahkan pencampuran kuning telur kedalam larutan puding ambil sedikit larutan puding diwadah terpisah kemudian masukkan kuning telur aduk rata lalu masukka kembali ke larutan puding yang banyak (teknik pancing)..
  7. Ini tampak atas yaaa.
  8. Ini dalam box.

Baca Juga : Resep Puding

PUDING CAKE edisi ULANG TAHUN - Kue Ulang Tahun dengan dekorasi nuansa Asia ini sangat elegan untuk diberikan kepada orang yang spesial. Kamu tinggal Screenshoot dekorasi kue yang kamu mau lalu segera hubungi kami untuk pemesanannya ^^. Jual Kue Ulang Tahun, harga murah dengan bentuk dan keunikan lengkap. Tersedia metode langsung kirim dengan transaksi yang aman dan nyaman di Tokopedia. Sedang mencari Kue Ulang Tahun mendadak yang bisa langsung dikirim? Selamat Mencoba