Puding Lumut Kelapa Muda KW - Puding ialah salah satu resep masakan yang paling banyak dicari dan diminati oleh segala kalangan terlebih bagi mereka yang senantiasa bergelut di bidang kuliner, membuat resep ini menjadi opsi utama yang tepat dalam memberi tahu hidangan spesial bagi keluarga dan segala orang. Dan pada umumnya puding itu terbuat dari pelbagai bahan dan jenisnya masing masing seperti puding caramel, vanila,coklat dan masih banyak yang lainnya. Rasa yang manis dan tampilan yang mempesona menjadi ciri khas dari makanan yang kenyal dan bening ini. Makanya tidak heran kalau resep puding menjadi menu spesial dibuat makanan penutup yang nikmat banget, kecuali rasanya yang benar-benar berselera terbukti resep puding ini juga betul-betul mudah sekali dalam membuatnya seperti halnya makanan yang lainnya.

Puding Lumut Kelapa Muda KW Bunda bisa membuat Puding Lumut Kelapa Muda KW menggunakan 8 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Puding Lumut Kelapa Muda KW

  1. Bunda butuh 1 bungkus nutrijel kelapa muda.
  2. Sediakan 300 g gula pasir dibagi 2, @150g lapisan atas dan bawah.
  3. Anda butuh 5 sdm susu kental manis.
  4. Anda butuh 900 ml air bersih.
  5. Sediakan 1 bungkus agar2 (saya warna merah).
  6. Anda butuh 1 butir telur.
  7. Sediakan 1 sdt perisa coco pandan.
  8. Sediakan Secukupnya gelas cup puding.

Langkah-langkah memasak Puding Lumut Kelapa Muda KW

  1. Membuat lapisan bawah terlebih dahulu dengan menyiapkan bahan: nutrijel, susu kental manis, 150 g gula, 500ml air.
  2. Campur dalam panci: nutrijel, gula dan air. Masak hingga mendidih, matikan api. Tunggu hingga uap panas hilang, masukkan susu kental manis.
  3. Tuang ke dalam tiap cup puding separuh, tidak sampai penuh. Sisihkan biarkan memadat..
  4. Membuat puding lumut untuk lapisan atas. Yang perlu disiapkan: agar-agar (warna opsional saja, yang perlu di ingat harus kontras dengan lapisan bawah), 150 g gula, perisa coco pandan, telur, 400 ml air..
  5. Masukkan semua bahan puding lapisan atas ke dalam panci kecuali telur. Panaskan hingga mendidih.
  6. Kocok telur, kemudian tuang perlahan kedalam agar-agar yang mendidih dan diaduk dengan cepat, disini api masih menyala ya bun. Adukannya harus cepat agar membentuk corak lumut. Matikan api. Biarkan sesaat agar uapnya hilang..
  7. Tuang ke dalam cup puding sebagai lapisan atas. Biarkan memadat, bisa langsung disajikan atau lebih nikmat lagi masukkan lemari es dulu baru dimakan..

Baca Juga : Resep Puding

Puding Lumut Kelapa Muda KW - Selamat Mencoba