Puding tape ketan ijo gula merah - Puding yaitu salah satu resep masakan yang paling banyak dicari dan diminati oleh seluruh kalangan secara khusus bagi mereka yang senantiasa bergelut di bidang masakan, membikin resep ini menjadi opsi utama yang ideal dalam memberi tahu hidangan spesial bagi keluarga dan semua orang. Dan pada lazimnya puding itu terbuat dari berbagai bahan dan jenisnya masing masing seperti puding caramel, vanila,cokelat dan masih banyak yang lainnya. Rasa yang manis dan tampilan yang memikat menjadi ciri khas dari makanan yang kenyal dan bening ini. Makanya tidak heran sekiranya resep puding menjadi menu spesial dihasilkan makanan penutup yang enak banget, selain rasanya yang amat berselera rupanya resep puding ini juga amat mudah sekali dalam membuatnya seperti halnya makanan yang lainnya.
Tape ketan yang segar tentu lezat jika dimodifikasi jadi sajian puding.
Dalam panci, campur agar bubuk, daun pandan, gula pasir, dan air hingga rata.
Bunda bisa memasak Puding tape ketan ijo gula merah menggunakan 9 bahan dan 3 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan memasak Puding tape ketan ijo gula merah
- Siapkan 1 bks tape ketan ijo (kira 120gram/6 buletan).
- Sediakan 2 sdm gula putih.
- Siapkan 1 keping gula merah/100gram.
- Sediakan 4 gelas air.
- Siapkan 1 bks santan kara 65ml.
- Bunda butuh 1 bks agar2 swalow.
- Siapkan 1 lembar daun pandan.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Siapkan Secukupnya daun pandan.
Cara membuat Puding tape ketan ijo gula merah
- Campurkan air, garam, agar2 dan santan aduk jgn smpai gumpal..
- Ambil 300ml atau 1/4 adonan tambahkan gula putih masak sampai mendidih smbil trs diaduk.matikan kompor lalu campurkan tape ketan yg sdh dihancurkan.masukan dlm cetakan tunggu smpe permukaan nya set.
- Masak kembali sisa adonan tambahkan gula merah dan daun pandan aduk trs smpai mendidih.kalo suka yg lbh manis boleh ditambah gula putih sesuai selera.hilangkan uap panas nya lalu siram kan ke adonan agar tape sebelum nya.dinginkan dan siap dihidangkan.
Baca Juga : Resep Puding
Puding tape ketan ijo gula merah - Tape ini adalah makanan tradisional dari daerah Jawa. Tape merupakan makanan yang dibuat dengan cara fermentasi dan mempunyai bahan baku dari ketan maupun dari singkong. Cuci bersih beras ketan, campur dengan santan. masukkan garam dan daun pandan lalu aron. Tahukah kamu ?, bahwa tape ketan atau tapai ketan merupakan makanan yang dihasilkan dari proses fermentasi bahan pangan berkarbohidrat sebagai substrat oleh ragi. Substrat ini biasanya dari umbi singkong dan beras ketan di indonesia dan negara tetangganya. Selamat Mencoba