Puding Tape Ketan - Puding merupakan salah satu resep kuliner yang paling banyak dicari dan diminati oleh segala kalangan terpenting bagi mereka yang selalu bergelut di bidang masakan, membuat resep ini menjadi alternatif utama yang tepat dalam memperkenalkan hidangan spesial bagi keluarga dan seluruh orang. Dan pada biasanya puding itu terbuat dari pelbagai bahan dan jenisnya masing masing seperti puding caramel, vanila,cokelat dan masih banyak yang lainnya. Rasa yang manis dan tampilan yang mempesona menjadi ciri khas dari makanan yang kenyal dan jernih ini. Makanya tak heran jika resep puding menjadi menu spesial dihasilkan makanan penutup yang enak banget, kecuali rasanya yang sangat berselera ternyata resep puding ini juga betul-betul gampang sekali dalam membuatnya seperti halnya makanan yang lainnya.

Puding Tape Ketan Kamu bisa membuat Puding Tape Ketan menggunakan 18 bahan dan 3 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Puding Tape Ketan

  1. Siapkan Lapisan hijau:.
  2. Siapkan 250-300 gr tape ketan.
  3. Sediakan 400 ml santan.
  4. Sediakan 200 ml juice pandan suji, peras ambil airnya (10 lbr suji+ 5 lbr.
  5. Sediakan 200 ml susu UHT.
  6. Anda butuh 1 bks agar-agar putih.
  7. Sediakan 3 gr jelly instant.
  8. Sediakan 1/4 sdt garam.
  9. Siapkan 135 gr gula pasir.
  10. Sediakan 1 butir telur, kocok lepas.
  11. Siapkan Lapisan putih.
  12. Siapkan 400 ml santan.
  13. Siapkan 400 ml susu uht.
  14. Bunda butuh 3/4 sdt garam.
  15. Siapkan 170 gr gula pasir.
  16. Sediakan 2 lbr daun pandan.
  17. Sediakan 1 bks agar agar.
  18. Sediakan 3 gr jelli instant.

Cara membuat Puding Tape Ketan

  1. Campur agar-agar, jelly, gula pasir dan garam. Panaskan santan, susu dan air pandan, masukan campuran agar agar sambil terus diaduk. Jangan sampai mendidih..
  2. Ambil 1 sendok sayur adonan agar agar, campurkan dengan kocokan telur, lalu masukan kedalam adonan puding aduk rata. Terakhir masukan tape ketan, aduk rata sampe meletup kecil, matikan api. Tuang adonan kedalam cetakan..
  3. Lapisan putih, campur semua bahan, masak dengan api sedang hingga mendidih kecil. Matikan api, tuang diatas adonan hijau..

Baca Juga : Resep Puding

Puding Tape Ketan - Selamat Mencoba