Puding tape beras ketan - Puding merupakan salah satu resep kuliner yang paling banyak dicari dan diminati oleh seluruh kalangan terpenting bagi mereka yang senantiasa bergelut di bidang kuliner, membuat resep ini menjadi alternatif utama yang tepat dalam memperkenalkan hidangan spesial bagi keluarga dan seluruh orang. Dan pada lazimnya puding itu terbuat dari beraneka bahan dan jenisnya masing masing seperti puding caramel, vanila,coklat dan masih banyak yang lainnya. Rasa yang manis dan tampilan yang memikat menjadi ciri khas dari makanan yang kenyal dan jernih ini. Makanya tidak heran bila resep puding menjadi menu spesial diwujudkan makanan penutup yang nikmat banget, selain rasanya yang sangat berselera terbukti resep puding ini juga benar-benar gampang sekali dalam membuatnya seperti halnya makanan yang lainnya.

Puding tape beras ketan Dalam wadah, campur tepung beras, tepung terigu, bubuk taro dan tape ketan hitam. Selagi hangat, tuang larutan gula ke campuran tepung, aduk rata. Anda bisa memasak Puding tape beras ketan memakai 7 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Puding tape beras ketan

  1. Sediakan 2 bungkus agar2 lain (saya pakai bola dunia).
  2. Anda butuh 22 sdm gula pasir (nanti di bagi 2).
  3. Anda butuh 1 sdt garam.
  4. Sediakan 1200 ml Santan.
  5. Sediakan 1000 ml air.
  6. Sediakan 20 biji Tape beras.
  7. Sediakan 1 biji telor ayam.

Langkah-langkah buat Puding tape beras ketan

  1. Membuat lapisan dasar larutkan 500 ml air atau kurang lebih 4 cangkir belimbing tambahkan 11 sdm gula pasir dan 1/2 sdr garam di atas api yang sedang aduk-aduk sampai gula semua larut..
  2. Masukkan 1 bungkus agar-agar plain kedalam langkah 1. Diamkan sampai mendidih kemudian matikan. Masukkan 5 biji tape beras ketan kedalam larutan dan kemudian tuangkan ke cetakan. Diamkan sampai agak keras..
  3. Lapisan kedua larutkan 500 ml air, 11 sdm gula pasir, 1/2 sdr garam hingga larut,kemudian masukkan 1 bungkus agar2 plain sampai mendidih..
  4. Blender sisa tape sampai halus..
  5. Masukkan tape yang sudah di blender kedalam larutan agar-agar dan masukkan santan diamkan sampai mendidih. Kocok lepas 1 biji telur aduk-aduk diamkan sampai mendidih..
  6. Tuangkan ke atas cetakan yang pertama tadi. Tunggu hingga mengeras..
  7. .

Baca Juga : Resep Puding

Puding tape beras ketan - Beras ketan (Oryza sativa var. glutinosa) adalah sebuah jenis beras yang utamanya tumbuh di Asia Tenggara dan Asia bagian timur. Beras ketan digunakan pada berbagai resep di Asia Tenggara dan Asia Timur. Ceritanya ni punya tape ketan hitam hadiah dari tetangga. Tape ketan ternyata bisa diolah menjadi kreasi hidangan yang menggiurkan. Berikut ini adalah kreasi hidangan dari tape yang dijamin bikin kamu bakalan ketagihan! Selamat Mencoba