Puding Tape Ketan - Puding yaitu salah satu resep kuliner yang paling banyak dicari dan diminati oleh segala kalangan secara khusus bagi mereka yang senantiasa bergelut di bidang masakan, membikin resep ini menjadi opsi utama yang ideal dalam mempersembahkan hidangan spesial bagi keluarga dan segala orang. Dan pada biasanya puding itu terbuat dari beragam bahan dan jenisnya masing masing seperti puding caramel, vanila,cokelat dan masih banyak yang lainnya. Rasa yang manis dan tampilan yang memikat menjadi ciri khas dari makanan yang kenyal dan bening ini. Makanya tak heran kalau resep puding menjadi menu spesial diciptakan makanan penutup yang nikmat banget, kecuali rasanya yang benar-benar berselera rupanya resep puding ini juga sangat mudah sekali dalam membuatnya seperti halnya makanan yang lainnya.

Puding Tape Ketan Secara kalau buat sendiri tapenya jadi banyak juga, keblenger juga kalau dimakan begitu saja he he he. Resep Kue dan Masakan Buatan Mama Linda, Buat Menyenangkan Keluarga dan Para Tamu Serta Tetangga Rumah Di Sekitarnya. Anda bisa membuat Puding Tape Ketan menggunakan 9 bahan dan 8 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Puding Tape Ketan

  1. Bunda butuh 1 bks agar-agar hijau.
  2. Sediakan 80 gr gula pasir/ sesuai selera (resep asli 120gr).
  3. Sediakan 1 saset SKM (boleh skip, resep asli ga ada).
  4. Sediakan 250 gr tape ketan (resep asli 10 bks tape ketan).
  5. Sediakan 3 gelas air.
  6. Siapkan 250 ml santan kental (kara 200 ml plus air 50 ml).
  7. Sediakan 2 btr telur kocok sampai berbuih.
  8. Siapkan secukupnya Pasta pandan.
  9. Kamu butuh sedikit Garam.

Langkah-langkah membuat Puding Tape Ketan

  1. Tekan-tekan tape ketan dengan sendok, sisihkan..
  2. Masukkan ke dalam panci: agar-agar, air, gula pasir, pasta pandan, garam rebus sampai mendidih..
  3. Campur santan dengan SKM, masukkan ke dalam panci, kecilkan api, aduk, rebus sampai mendidih..
  4. Masukkan tape ketan, masak sampai mendidih, kecilkan api karena akan meluap-luap..
  5. Masukkan kocokan telur ke panci, kecil kan api, aduk dengan cepat, matikan api..
  6. Siapkan loyang/ cetakan, basahi dengan air. Tunggu uap panas hilang sambil diaduk-aduk lagi supaya santan tidak terpisah, tuang ke dalam loyang/ cetakan..
  7. Diamkan puding sampai beku, masukkan ke lemari es..
  8. Ambil puding dari lemari es, keluarkan puding dari cetakan. Sajikan..

Baca Juga : Resep Puding

Puding Tape Ketan - Nyatanya, resep Puding Tape Ketan Hitam ini…» Mudah kan untuk membuat puding tape ketan hitam ini. Sebentar lagi sudah memasuki bulan puasa dan puding ini juga cocok sekali disajikan saat buka puasa dirumah bersama keluarga. Campurkan semua bahan lapisan tape ketan dalam panci, masak sambil diaduk hingga mendidih. Tape ketan ternyata bisa diolah menjadi kreasi hidangan yang menggiurkan. Tape ketan sering dijajakan oleh pedagang keliling, bahkan dijual di berbagai toko oleh-oleh. Selamat Mencoba