Puding Tape Ketan Pandan Gula Merah - Puding ialah salah satu resep kuliner yang paling banyak dicari dan diminati oleh segala kalangan terutama bagi mereka yang senantiasa bergelut di bidang masakan, membuat resep ini menjadi pilihan utama yang ideal dalam menyampaikan hidangan spesial bagi keluarga dan semua orang. Dan pada lazimnya puding itu terbuat dari pelbagai bahan dan jenisnya masing masing seperti puding caramel, vanila,cokelat dan masih banyak yang lainnya. Rasa yang manis dan tampilan yang memikat menjadi ciri khas dari makanan yang kenyal dan bening ini. Makanya tak heran apabila resep puding menjadi menu spesial diwujudkan makanan penutup yang nikmat banget, kecuali rasanya yang sangat berselera rupanya resep puding ini juga sungguh-sungguh gampang sekali dalam membuatnya seperti halnya makanan yang lainnya.

Puding Tape Ketan Pandan Gula Merah Kamu bisa membuat Puding Tape Ketan Pandan Gula Merah memakai 21 bahan dan 9 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Puding Tape Ketan Pandan Gula Merah

  1. Sediakan ๐Ÿ‘‰ Lapisan puding tape:.
  2. Sediakan 5 bungkus tape ketan hijau (1 bungkus sekitar satu sdm).
  3. Anda butuh (saya 10 bungkus kebanyakan, susah ngeset pudingnya).
  4. Siapkan 1/3 bungkus agar2 swalow globe bening.
  5. Sediakan 1/3 bungkus nutrijel (15 gr).
  6. Siapkan 5 sdm gula pasir (tingkat manis sesuaikan dg manis tape/selera).
  7. Anda butuh 300 ml air.
  8. Bunda butuh ๐Ÿ‘‰Lapisan puding pandan:.
  9. Siapkan 1/3 bungkus agar2 swalow globe bening yg beratnya 7 gr.
  10. Siapkan 1/3 bungkus nutrijel plain yg beratnya 15 gr.
  11. Bunda butuh 70 gr gula pasir (tingkat manis sesuai selera).
  12. Anda butuh Sejumput garam.
  13. Sediakan 1 sdt pasta pantan.
  14. Sediakan 65 ml santan instan + air jadi 350 ml.
  15. Sediakan ๐Ÿ‘‰Lapisan puding gula merah:.
  16. Siapkan 1/3 bungkus agar2 swalow globe yg beratnya 7 gr.
  17. Siapkan 1/3 bungkus nutrijel plain ukuran15 gr.
  18. Siapkan 100 gr gula merah sisir (tingkat manis disesuaikan selera).
  19. Siapkan Sejumput garam.
  20. Sediakan 1 lembar daun pandan ikat.
  21. Bunda butuh 350 ml air.

Cara buat Puding Tape Ketan Pandan Gula Merah

  1. Siapkan cetakan puding, saya pakai cetakan puding ukuran 1 liter..
  2. Buat puding tape terlebih dahulu. Siapkan tape di dalam cetakan puding. Sebar merata.
  3. Campur agar2, nutrijel, gula pasir di panci, masukan air, masak sambil diaduk sesekali sampai mendidih. Matikan api. Biarkan uap panas hilang..
  4. Masukan adonan ke dalam cetakan puding yang sudah diisi tape. Campur rata. Biarkan sampai permukaannya bterkulit.
  5. Selanjutnya buat puding pandan: campur agar2, nutrijel, gula pasir, garam di panci. Tambahkan campuran santan, air dan pasta pandan. Aduk rata. Masak sambil sesekali diaduk sampai mendidih. Matikan api dan hilangkan uap panasnya..
  6. Setelah puding tape permukaannya berkulit agak set. Tuang sedikit2 dan perlahan adonan puding pandan di atas puding tape. Biarkan sampai permukaannya berkulit..
  7. Selanjutnya buat puding gula merah: larutkan gula merah, daun pandan dan air, masak cukup sampai gula larut. Kemudian saring larutan gula merah. Campur larutan gula merah dengan agar2, nutrijel, garam di panci. Aduk rata. Masak sambil sesekali diaduk sampai mendidih. Matikan api dan hilangkan uap panasnya..
  8. Setelah puding pandan permukaannya berkulit agak set. Tuang sedikit2 dan perlahan adonan puding gula merah di atas puding pandan. Biarkan sampai set. Saya masukan ke kulkas..
  9. Setelah puding ngeset. Puding siap disajikan. Potong2 pudingnya... Cantiknya... Rasanya tentu cucok di lidah... Pas buat menghalau cuaca panas...๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜.

Baca Juga : Resep Puding

Puding Tape Ketan Pandan Gula Merah - Selamat Mencoba