Puding Tape Mocca - Puding adalah salah satu resep kuliner yang paling banyak dicari dan diminati oleh segala kalangan lebih-lebih bagi mereka yang senantiasa bergelut di bidang masakan, membikin resep ini menjadi pilihan utama yang tepat dalam menyajikan hidangan spesial bagi keluarga dan semua orang. Dan pada lazimnya puding itu terbuat dari beragam bahan dan jenisnya masing masing seperti puding caramel, vanila,cokelat dan masih banyak yang lainnya. Rasa yang manis dan tampilan yang mempesona menjadi ciri khas dari makanan yang kenyal dan bening ini. Makanya tidak heran bila resep puding menjadi menu spesial dijadikan makanan penutup yang nikmat banget, selain rasanya yang sangat berselera ternyata resep puding ini juga amat mudah sekali dalam membuatnya seperti halnya makanan yang lainnya.
Kamu bisa membuat Puding Tape Mocca menggunakan 9 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak Puding Tape Mocca
- Sediakan Untuk satu loyang puding dibutuhkan.
- Kamu butuh 1 bks agar2 putih swallow glow.
- Sediakan 5 sdm sirup mocca marjan/sesuai selera.
- Bunda butuh 800 ml air.
- Sediakan 900 ml santan kelapa.
- Anda butuh 200 gr gula pasir.
- Siapkan 1 bks agar2 hijau swallow glow.
- Siapkan 250 gr tape ketan hijau.
- Siapkan 3 btr telur ayam (putihnya saja).
Langkah-langkah memasak Puding Tape Mocca
- Masak air agar2 putih sirup mocca sampai mendidih, tuang dlm cetakan kotak. Dinginkan..
- Kocok putih telur dengan mixer hingga mengembang dan kaku. Sisihkan.
- Masak santan agar2 hijau gula pasir sambil diaduk terus sampai mendidih, masukkan tape aduk lagi hingga mendidih..
- Masukkan kocokan telur ke dalamnya aduk lagi perlahan hingga mendidih. Matikan kompor..
- Siapkan wadah puding, cacah/iris dadu puding mocca ditata didalamnya, tuangkan adonan puding tape diatasnya secara perlahan hingga penuh, diamkan sampai beku, masukkan dlm kulkas..
- Puding tape mocca siap disajikan...lebih segar jika disantap dingin. Selamat mencoba..
Baca Juga : Resep Puding
Puding Tape Mocca - Selamat Mencoba