Bolu Pisang Lembut - Puding adalah salah satu resep masakan yang paling banyak dicari dan diminati oleh segala kalangan terutama bagi mereka yang selalu bergelut di bidang kuliner, membuat resep ini menjadi alternatif utama yang pas dalam memperkenalkan hidangan spesial bagi keluarga dan segala orang. Dan pada lazimnya puding itu terbuat dari bermacam bahan dan jenisnya masing masing seperti puding caramel, vanila,cokelat dan masih banyak yang lainnya. Rasa yang manis dan tampilan yang memikat menjadi ciri khas dari makanan yang kenyal dan jernih ini. Makanya tidak heran seandainya resep puding menjadi menu spesial dijadikan makanan penutup yang sedap banget, kecuali rasanya yang betul-betul berselera terbukti resep puding ini juga amat gampang sekali dalam membuatnya seperti halnya makanan yang lainnya.

Bolu Pisang Lembut Bolu pisang merupakan salah satu kue khas Nusantara yang memiliki cita rasa lembut yang khas. Resep bolu pisang pun bisa Anda kreasikan dengan menggunakan toping beraneka rasa. Anda bisa memasak Bolu Pisang Lembut menggunakan 10 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Bolu Pisang Lembut

  1. Siapkan 75 gr margarin, lelehkan.
  2. Siapkan 200 gr pisang matang (berat setelah dilumatkan).
  3. Bunda butuh 100 gr tepung terigu.
  4. Sediakan 20 gr susu bubuk putih/maizena (saya: campur, sesuai stock aja).
  5. Sediakan 1/2 sdt baking powder.
  6. Kamu butuh 2 telur ayam suhu ruang (+/- 125gr).
  7. Sediakan 75 gr gula pasir.
  8. Anda butuh 1/2 sdt vanili bubuk.
  9. Sediakan 1/2 sdt sp.
  10. Siapkan Topping: keju parut, choco chip.

Cara buat Bolu Pisang Lembut

  1. Lelehkan margarin lalu sisihkan hingga suhu ruang. Siapkan loyang, oles margarin tabur sedikit tepung..
  2. Campur tepung terigu, susu bubuk/maizena dan baking powder lalu ayak. Panaskan oven, saya pake otang, panaskan dengan api sedang hingga 170 dc..
  3. Mixer telur dan gula dengan speed tinggi hingga putih kental, tadi saya 4 menit sudah mengembang. Masukkan sebagian ayakan terigu, aduk rata, mixer speed rendah sebentar saja, lakukan sampai habis..
  4. Campurkan pisang yang sudah dihaluskan. Kemudian margarin cair secara bertahap, aduk balik dengan spatula..
  5. Tuang ke dalam loyang, ratakan adonan, beti topping bebas. Saya beri taburan keju parut dan sedikit choco chip. Hentakkan loyang beberapa kali ke meja, diamkan sebentar lalu panggang di rak bawah/tengah..
  6. Kira2 menit ke 30 boleh dipindahkan ke rak atas, buka lobang atas oven. Menit ke 40 tadi saya coba tes tusuk sudah matang. Keluarkan dari oven dan dari loyang, tunggu uap panas hilang, silakan dipotong. Teksturnya lembuutt... manisnya juga pas. Hayu ah dicoba 😋.

Baca Juga : Resep Puding

Bolu Pisang Lembut - Ini udah bikinan lama bgt ya biasa ngebersihin gallery jadi sekalian simpen resep. Kali ini, kue bolu yang dibuat bukan dengan cara Anda bisa membuatnya dengan cara dikukus. Teksturnya lembut, dan cocok dimakan kapan saja dengan teh. Kue bolu memiliki berbagai jenis bentuk dan rasa. Kue ini biasanya dibuat dengan cara dipanggang atau dikukus, kedua cara itu sama-sama memiliki rasa yang enak. Selamat Mencoba