Panna cotta (puding gyukaku) - Puding ialah salah satu resep masakan yang paling banyak dicari dan diminati oleh seluruh kalangan terpenting bagi mereka yang selalu bergelut di bidang kuliner, membuat resep ini menjadi pilihan utama yang ideal dalam memberi tahu hidangan spesial bagi keluarga dan segala orang. Dan pada biasanya puding itu terbuat dari bermacam-macam bahan dan jenisnya masing masing seperti puding caramel, vanila,coklat dan masih banyak yang lainnya. Rasa yang manis dan tampilan yang mempesona menjadi ciri khas dari makanan yang kenyal dan jernih ini. Makanya tidak heran bila resep puding menjadi menu spesial dihasilkan makanan penutup yang enak banget, selain rasanya yang betul-betul berselera rupanya resep puding ini juga sangat mudah sekali dalam membuatnya seperti halnya makanan yang lainnya.

Panna cotta (puding gyukaku) Panna cotta is a very basic pudding that is made of dairy thickened with gelatin. It originated in Italy and its name literally means "cooked cream," since the earliest versions were made of thick cream, sometimes thickened with fish bones. Bunda bisa membuat Panna cotta (puding gyukaku) menggunakan 11 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Panna cotta (puding gyukaku)

  1. Kamu butuh 500 ml susu full cream.
  2. Sediakan 6-8 sdm gula (disesuaikan dgn selera manisnya).
  3. Kamu butuh 500 ml cream.
  4. Anda butuh 4 sdt gelatin bubuk (cari yg halal).
  5. Siapkan 8 sdm air (untuk ngebloom gelatin).
  6. Sediakan 2 sdt vanila essence.
  7. Anda butuh Vla susu.
  8. Kamu butuh 300 ml susu full cream.
  9. Kamu butuh Keju parut.
  10. Sediakan Kental manis.
  11. Anda butuh 2 sdm maizena.

Langkah-langkah buat Panna cotta (puding gyukaku)

  1. Rendam gelatin bubuk di air sampai warnanya transparan. Sisihkan..
  2. Campurkan susu, cream, vanila, dan gula. Panaskan dikompor sampai shimmering. Jgn sampai mendidih. Lalu masukan gelatin, aduk-aduk sampai gelatin larut. Saring, tunggu sapai uap panas hilang, simpan dicetakan. Setelah itu tunggu sampe set..
  3. Membuat fla susu. Masukan susu, kental manis dan keju. Setelah menyatu masukan maizena, aduk sampai tinggal kekentalan yg diinginkan. Lalu saring. Dinginkan..
  4. Setelah set. Tuang fla lalu parut untuk topping 💋.
  5. Bisa jg dibikim pake kuah gula merah kaya di gyukaku..

Baca Juga : Resep Puding

Panna cotta (puding gyukaku) - This keeps well for several days in the refrigerator. For the ones who had trouble getting the Panna Cotta out of the dishes. I highly recommend trying a silicone muffin pan. Berawal dari lihat tutorial masak di youtub* anak wedok ngerengek minta dibuatkan. Teksturnya juga sudah hampir sama, karena pannacotta itu kan mirip puding yg lembut banget. Selamat Mencoba