Pannacotta with Strawberry Sauce - Puding yakni salah satu resep masakan yang paling banyak dicari dan diminati oleh segala kalangan terlebih bagi mereka yang selalu bergelut di bidang kuliner, membuat resep ini menjadi pilihan utama yang pas dalam menyampaikan hidangan spesial bagi keluarga dan semua orang. Dan pada lazimnya puding itu terbuat dari bermacam-macam bahan dan jenisnya masing masing seperti puding caramel, vanila,cokelat dan masih banyak yang lainnya. Rasa yang manis dan tampilan yang memikat menjadi ciri khas dari makanan yang kenyal dan bening ini. Makanya tak heran apabila resep puding menjadi menu spesial diciptakan makanan penutup yang nikmat banget, selain rasanya yang sungguh-sungguh berselera rupanya resep puding ini juga amat mudah sekali dalam membuatnya seperti halnya makanan yang lainnya.

Pannacotta with Strawberry Sauce Kamu bisa buat Pannacotta with Strawberry Sauce memakai 11 bahan dan 9 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Pannacotta with Strawberry Sauce

  1. Kamu butuh 200 ml susu cair.
  2. Siapkan 300 ml whipped cream cair.
  3. Siapkan 12 gram gelatin.
  4. Bunda butuh 60 ml air dingin.
  5. Anda butuh 1 sdt vanila.
  6. Sediakan 60 gr gula pasir.
  7. Siapkan Saus strawberry.
  8. Bunda butuh 300 gr strawberry bagi jadi 2.
  9. Sediakan 100 gr gula pasir.
  10. Sediakan 60 ml air.
  11. Anda butuh 1 sdm air jeruk lemon.

Langkah-langkah membuat Pannacotta with Strawberry Sauce

  1. Siapkan bahan2.
  2. Campur gelatin dengan air dingin dan aduk rata.
  3. Panaskan gelatin dengan api kecil, lalu masukkan whipped cream cair, susu, gula dan vanila. Masak hingga berbuih kecil saja, jangan sampai mendidih. Matikan api.
  4. Aduk2 sampai hangat2 kuku lalu tuang ke wadah puding. Setelah dingin masukkan ke dalam kulkas 5 - 6 jam.
  5. Buat saus strawberry. Cuci bersih strawberry dan bagi 2. Sebagian strawberry diblender dan sisanya diiris2.
  6. Masukkan gula dalam saucepan, tambahkan air, air jeruk lemon dan jus strawberry.
  7. Masak hingga berbuih kecil, jangan sampai mendidih. Angkat dan tuang ke dalam mangkuk berisi irisan strawberry. Dinginkan.
  8. Setelah mencapai suhu ruang masukkan dalam kulkas lebih kurang 6 jam.
  9. Siram saus strawberry ke atas panna cotta. Beri garnish strawberry utuh dan siap disajikan. Rasanya lembut membelai lidah 😋😍.

Baca Juga : Resep Puding

Pannacotta with Strawberry Sauce - Selamat Mencoba