Panacotta Gula Aren - Puding ialah salah satu resep masakan yang paling banyak dicari dan diminati oleh semua kalangan terpenting bagi mereka yang senantiasa bergelut di bidang kuliner, membikin resep ini menjadi pilihan utama yang pas dalam memperkenalkan hidangan spesial bagi keluarga dan semua orang. Dan pada lazimnya puding itu terbuat dari bermacam-macam bahan dan jenisnya masing masing seperti puding caramel, vanila,cokelat dan masih banyak yang lainnya. Rasa yang manis dan tampilan yang mempesona menjadi ciri khas dari makanan yang kenyal dan jernih ini. Makanya tidak heran apabila resep puding menjadi menu spesial dihasilkan makanan penutup yang enak banget, kecuali rasanya yang benar-benar berselera ternyata resep puding ini juga amat gampang sekali dalam membuatnya seperti halnya makanan yang lainnya.

Panacotta Gula Aren Bunda bisa buat Panacotta Gula Aren menggunakan 9 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Panacotta Gula Aren

  1. Sediakan 500 ml whipping heavy cream.
  2. Siapkan 100 ml susu cair dingin.
  3. Bunda butuh 60 g gula pasir.
  4. Sediakan 1 sdt vanila extract.
  5. Siapkan 10 g galatin sheet.
  6. Siapkan Gula.
  7. Siapkan 250 g Gula aren.
  8. Sediakan 500 ml Air.
  9. Siapkan 1 lembar daun pandan.

Cara buat Panacotta Gula Aren

  1. Siapkan galatin sheet lalu rendam didalam air es sampai lunak. Harus air es karena jika didalam air anget akan meleleh..
  2. Campur heavy cream, susu cair, gula dan vanilla dalam panci diatas api sedang aduk sampai mendidih..
  3. Matikan api jika sudah mendidih lalu ambil galatin dari rendaman air es. Masukkan ke dalam campuran susu dan diaduk sampai galatin cair dan bercampur dengan campuran cair. Tunggu sampai benar benar dingin. Lalu saring supaya sisa sisa galatin tidak ikut ke dalam cetakan. Tuang ke dalam gelas atau cetakan panacotta. Tutup lalu masukkan kulkas selama 6 jam minimal..
  4. Buat gula aren cair: didihkan air sampai mendidih masukkan gula aren dan daun pandan. Aduk sampai mengental..
  5. Cara menghidangkan tuang sedikit gula aren cair ke atas panacotta. Siap dinikmati. Selamat mencoba!.

Baca Juga : Resep Puding

Panacotta Gula Aren - Selamat Mencoba