Pink Ombre Pannacotta tanpa gelatin - Puding adalah salah satu resep masakan yang paling banyak dicari dan diminati oleh segala kalangan terutamanya bagi mereka yang selalu bergelut di bidang masakan, membikin resep ini menjadi alternatif utama yang tepat dalam menyampaikan hidangan spesial bagi keluarga dan semua orang. Dan pada lazimnya puding itu terbuat dari pelbagai bahan dan jenisnya masing masing seperti puding caramel, vanila,cokelat dan masih banyak yang lainnya. Rasa yang manis dan tampilan yang mempesona menjadi ciri khas dari makanan yang kenyal dan bening ini. Makanya tak heran bila resep puding menjadi menu spesial diwujudkan makanan penutup yang sedap banget, selain rasanya yang benar-benar berselera terbukti resep puding ini juga sungguh-sungguh gampang sekali dalam membuatnya seperti halnya makanan yang lainnya.

Pink Ombre Pannacotta tanpa gelatin Kamu bisa buat Pink Ombre Pannacotta tanpa gelatin memakai 12 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Pink Ombre Pannacotta tanpa gelatin

  1. Siapkan Bahan 1:.
  2. Siapkan 50 ml susu cair.
  3. Anda butuh 1 sdt bubuk agar.
  4. Sediakan 1/2 sdt vanilla essence.
  5. Bunda butuh Bahan 2:.
  6. Siapkan 350 ml yogurt plain.
  7. Sediakan 50 gr gula pasir.
  8. Kamu butuh Strawberry sauce:.
  9. Sediakan 150 gr strawberry.
  10. Kamu butuh 50 gr gula pasir.
  11. Sediakan 3 sdm air.
  12. Sediakan 2 sdm air lemon.

Langkah-langkah memasak Pink Ombre Pannacotta tanpa gelatin

  1. Campur bahan 1 dalam cangkir/gelas. Aduk rata, sisihkan. Masak bahan 2 dengan api kecil. Aduk hingga gula larut (jika pakai gula) dan campurkan bahan 1. Aduk rata. Cukup sampai cairan berbusa dipinggiran panci, tidak perlu sampai mendidih..
  2. Bagi menjadi 3, ambil 1 bagian beri 1 tetes pewarna makanan merah dan 1 bagian lg dengan 3 tetes pewarna makanan merah dan terakhir 5 tetes.
  3. Tuang kedalam loyang/pudding cup, tuang layer 1 tunggu set lalu tuang layer ke 2 tunggu hingga set dan tuang layer terakhir, tunggu hingga set.
  4. Strawberry compote/sauce; potong2 kecil atau cincang kasar buah strawberry dan campur dgn air dan gula pasir. Masak dgn api kecil, dan tekan2 potongan strawberry hingga hancur dan mengental dan gula larut. Lalu masukkan air lemon, aduk kembali, Matikan api, sisihkan dan dinginkan. Kali ini nggak saya blender, saya mau saus strawberry-nya masih ada kasar2nya gitu. Tapi di blender lagi juga boleh, sesuai selera aja ya...
  5. Penyelesaian: tuang saus strawberry ke atas pudding/panna cotta yang sudah set. Dinginkan kembali agar lebih enak dan segar....

Baca Juga : Resep Puding

Pink Ombre Pannacotta tanpa gelatin - Selamat Mencoba