Panna cotta - Puding adalah salah satu resep masakan yang paling banyak dicari dan diminati oleh semua kalangan secara khusus bagi mereka yang senantiasa bergelut di bidang kuliner, membuat resep ini menjadi alternatif utama yang tepat dalam mempersembahkan hidangan spesial bagi keluarga dan semua orang. Dan pada lazimnya puding itu terbuat dari berjenis-jenis bahan dan jenisnya masing masing seperti puding caramel, vanila,coklat dan masih banyak yang lainnya. Rasa yang manis dan tampilan yang memikat menjadi ciri khas dari makanan yang kenyal dan bening ini. Makanya tidak heran seandainya resep puding menjadi menu spesial dihasilkan makanan penutup yang sedap banget, kecuali rasanya yang betul-betul berselera ternyata resep puding ini juga betul-betul mudah sekali dalam membuatnya seperti halnya makanan yang lainnya.
Gelatin is added to set the mixture and create a custard-like.
Panna cotta is a very basic pudding that is made of dairy thickened with gelatin.
Kamu bisa buat Panna cotta menggunakan 7 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan membuat Panna cotta
- Siapkan 200 ml susu cair.
- Siapkan 200 ml cream.
- Bunda butuh 1 buah pekak/ bunga lawang.
- Sediakan Biji vanila.
- Bunda butuh 2 lbr gelatin/ 8 gr gelatin bubuk(rendam dengan air dingin).
- Sediakan 50 gr gula pasir.
- Kamu butuh Puree strawberry+esence strawberry.
Langkah-langkah memasak Panna cotta
- Campurkan susu,cream,gula,pekak, biji vanila.rebus dengan api kecil,jangan sampai susu dan cream pecah..
- Setelah mendidih,saring campuran tadi. Bagi menjadi 2,satu beri puree strawberry+ esence,yang satunya biarkan berwarna putih. Masing² adonan tadi beri gelatin. lalu cetak deh......
- Bisa ditaruh digelas,ataupun dicetak di mika plastik yang dibentuk.frezer selama kurleb 4 jam. Keluarkan dari frezer,beri garnish sesuai selera........... Selamat mencoba 😉.
Baca Juga : Resep Puding
Panna cotta - The name means "cooked cream." Panna Cotta is a lovely ivory colored, custard-like pudding that has a wonderfully rich flavor and silky smooth texture that takes just minutes to prepare. Panna cotta is a traditional Italian dessert that is made with cream, milk, sugar, vanilla and gelatin. It is usually served topped with fresh fruit or sweet dessert sauces. Panna cotta is such a simple dish that both the flavour and the texture have to be spot on - there Panna cotta - one of the few truly great Italian desserts. What flavourings do you add to yours (any. Selamat Mencoba