Matcha Panna Cotta with Brown Sugar Syrup - Puding yaitu salah satu resep kuliner yang paling banyak dicari dan diminati oleh seluruh kalangan secara khusus bagi mereka yang senantiasa bergelut di bidang masakan, membuat resep ini menjadi pilihan utama yang pas dalam menyajikan hidangan spesial bagi keluarga dan segala orang. Dan pada biasanya puding itu terbuat dari bermacam bahan dan jenisnya masing masing seperti puding caramel, vanila,coklat dan masih banyak yang lainnya. Rasa yang manis dan tampilan yang memikat menjadi ciri khas dari makanan yang kenyal dan jernih ini. Makanya tak heran jikalau resep puding menjadi menu spesial dihasilkan makanan penutup yang sedap banget, kecuali rasanya yang benar-benar berselera ternyata resep puding ini juga benar-benar mudah sekali dalam membuatnya seperti halnya makanan yang lainnya.

Matcha Panna Cotta with Brown Sugar Syrup Kamu bisa membuat Matcha Panna Cotta with Brown Sugar Syrup memakai 8 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Matcha Panna Cotta with Brown Sugar Syrup

  1. Sediakan 500 ml susu cair (saya pakai merk diamond).
  2. Sediakan 1 sdt matcha powder (bisa diganti esen vanila kalau tidak ada).
  3. Anda butuh 3 sdt tepung maizena.
  4. Anda butuh 1/3 bungkus agar-agar plain (sachet ukuran 7 gr).
  5. Kamu butuh 3 sdt gula (bisa ditambah kalau suka manis).
  6. Siapkan Syrup/Sauce.
  7. Sediakan 4 sdm dark brown sugar (saya pakai merk ricoman).
  8. Siapkan 2 sdm air.

Langkah-langkah membuat Matcha Panna Cotta with Brown Sugar Syrup

  1. Campur semua bahan panna cotta dalam panci. Aduk rata menggunakan whisk, pastikan tidak ada tepung yang menggumpal..
  2. Nyalakan api kecil, masak campuran bahan tadi sampai mendidih. Aduk sesekali, teksturnya kental ya karena ada maizenanya. Jika sudah mendidih, segera matikan api. Tunggu uap panas hilang lalu tuang ke dalam wadah/cetakan (saya pakai mangkok seadanya) dengan cara disaring. Tunggu dingin, lalu tutup dengan plastik wrap dan simpan dalam kulkas semalaman. (Bisa dicetak pakai gelas-gelas kecil agar lebih cantik bentuknya).
  3. Untuk syrupnya, campur brown sugar dan air dalam panci, rebus sambil diaduk-aduk sampai kental dan mendidih. Matikan api dan biarkan dingin..
  4. Keluarkan panna cotta dari cetakan, lalu siram dengan brown sugar syrup. Sajikan dingin-dingin. Teksturnya lembut bangett 👍 rasanya ringan dan enak pastinya. Dicoba ya!.

Baca Juga : Resep Puding

Matcha Panna Cotta with Brown Sugar Syrup - Selamat Mencoba