PUDING TAPE KETAN HITAM - Puding yakni salah satu resep masakan yang paling banyak dicari dan diminati oleh seluruh kalangan terutama bagi mereka yang selalu bergelut di bidang kuliner, membikin resep ini menjadi alternatif utama yang tepat dalam memperkenalkan hidangan spesial bagi keluarga dan seluruh orang. Dan pada lazimnya puding itu terbuat dari beraneka bahan dan jenisnya masing masing seperti puding caramel, vanila,coklat dan masih banyak yang lainnya. Rasa yang manis dan tampilan yang mempesona menjadi ciri khas dari makanan yang kenyal dan jernih ini. Makanya tak heran jikalau resep puding menjadi menu spesial diciptakan makanan penutup yang sedap banget, kecuali rasanya yang betul-betul berselera rupanya resep puding ini juga sangat mudah sekali dalam membuatnya seperti halnya makanan yang lainnya.

PUDING TAPE KETAN HITAM Tape ketan hitam adalah hasil fermentasi beras ketan hitam yang sebelumnya mendapat pencampuran ragi yang kemudian didiamkan dalam beberapa hari untuk mendapatkan hasil permentasi berupa kandungan alkohol. Pengaruh Kuantitas RAGI Terhadap Kualitas Tape Ketan Hitam. Bunda bisa membuat PUDING TAPE KETAN HITAM memakai 7 bahan dan 7 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat PUDING TAPE KETAN HITAM

  1. Sediakan 1 bks Agar2 bubuk plain.
  2. Sediakan 200 gr Gula pasir.
  3. Sediakan 700 ml Santan dari 1/2 butir kelapa.
  4. Sediakan 1/2 sdt Garam.
  5. Sediakan 200 gr Tape ketan hitam.
  6. Kamu butuh secukupnya Pewarna merah.
  7. Siapkan 1 butir Telur ayam.

Langkah-langkah memasak PUDING TAPE KETAN HITAM

  1. Siapkan semua bahan. Peras tape ketan hitam dan buang airnya..
  2. Campurkan agar2 dan gula dlm panci sambil diaduk2 sampai rata, kemudian masukkan santan, rebus sambil diaduk2 sampai mendidih..
  3. Tambahkan garam dan pewarna merah, aduk2 rata..
  4. Kocok lepas telur dlm wadah, ambil satu sendok sayur rebusan agar2. Tuang kedlm telur, aduk2 sampai tercampur rata, kmd masukkan sedikit2 kedlm rebusan agar2 sambil diaduk2 rata..
  5. Tambahkan tape ketan hitam, aduk2 rata sampai mendidih. Siapkan wadah yg sudah dibasahi dgn air..
  6. Tuang agar2 dalam wadah, setelah uapnya hilang masukkan kedlm kulkas / freezer..
  7. Puding tape ketan hitam siap untuk dihidangkan. Lebih enak disantap dlm keadaan dingin..

Baca Juga : Resep Puding

PUDING TAPE KETAN HITAM - Berikut beberapa kreasi tape ketan hitam yang wajib kamu coba. Kamu yang #JagoMasak dan pengin coba mengolah tape ketan hitam, cobain rekomendasi kreasi resep dari chef Yummy berikut Siapkan cetakan puding, tuang adonan ke dalamnya. Resep Tape Ketan Hijau, Ketan Hitam, dan Ketan Putih Sederhana Spesial Asli Enak. Banyak teknik orang membuat tape anti gagal, tapi walaupun sudah tahu tekniknya pada hasilnya ternyata masih banyak yang gagal terutama hal ini dialami oleh pemula atau ibu-ibu muda termasuk saya lebih. Tuang sedikit di atas bahan I. Selamat Mencoba