165. Puding Cendol Saus Karamel - Puding yakni salah satu resep kuliner yang paling banyak dicari dan diminati oleh segala kalangan lebih-lebih bagi mereka yang selalu bergelut di bidang masakan, membuat resep ini menjadi opsi utama yang tepat dalam memperkenalkan hidangan spesial bagi keluarga dan segala orang. Dan pada umumnya puding itu terbuat dari berjenis-jenis bahan dan jenisnya masing masing seperti puding caramel, vanila,cokelat dan masih banyak yang lainnya. Rasa yang manis dan tampilan yang mempesona menjadi ciri khas dari makanan yang kenyal dan bening ini. Makanya tidak heran apabila resep puding menjadi menu spesial dijadikan makanan penutup yang nikmat banget, selain rasanya yang amat berselera ternyata resep puding ini juga amat mudah sekali dalam membuatnya seperti halnya makanan yang lainnya.

165. Puding Cendol Saus Karamel Cendol /ˈtʃɛndɒl/ is an iced sweet dessert that contains droplets of green rice flour jelly, coconut milk and palm sugar syrup. It is commonly found in Southeast Asia and is popular in Indonesia, Malaysia. Bunda bisa membuat 165. Puding Cendol Saus Karamel menggunakan 15 bahan dan 9 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak 165. Puding Cendol Saus Karamel

  1. Siapkan ✅ Bahan Lapisan Cendol.
  2. Siapkan 1 bungkus Cendol (me Elizabeth).
  3. Sediakan 1 liter Santan.
  4. Sediakan 1 1/5 bungkus Agar² Bening (me Swallow Globe).
  5. Siapkan 100 gr Gula Pasir.
  6. Bunda butuh sejumput Garam.
  7. Siapkan 1 lembar daun Pandan.
  8. Sediakan ✅ Bahan Lapisan Gula Aren.
  9. Kamu butuh 500 ml Air Gula Aren (me gula bawaan dr cendol + air jg 500 ml).
  10. Sediakan 1/2 bungkus Agar² bening.
  11. Siapkan ✅ Saus Caramel.
  12. Bunda butuh 50 gr Gula Pasir.
  13. Siapkan 2 sdm Air.
  14. Bunda butuh 300 ml Santan (me kara 200 ml + air matang 100 ml).
  15. Sediakan sejumput Garam.

Cara memasak 165. Puding Cendol Saus Karamel

  1. Bahan².
  2. Untuk lapisan cendol, campur semuanya kecuali cendol. Masak dengan api sedang hingga mendidih, sambil diaduk terus agar tidak pecah.
  3. Masukkan cendol, aduk rata lalu tuang ke dalam cetakan puding. Biarkan hingga mengeras..
  4. Campur jadi satu bahan lapiasan gula aren. Masak hingga mendidih..
  5. Ambil puding yg sudah keras lalu tusuk² menggunakan garpu permukaannya, tidak perlu terlalu dalam (lihat foto), tujuannya agar menyatu antara lapisannya dan tidak lepas ketika dipotong. Lalu tuang lapisan gula aren diatasnya..
  6. Setelah hilang uap panasnya, simpan puding dalam lemari es hingga puding mengeras..
  7. Sementara itu kita buat saus karamelnya. Letakkan gula pasir diatas wajan, perciki dengan air jangan diaduk. Panaskan hingga timbul gelembung² dan biarkan jangan diaduk sampai setengah gula berubah warna menjadi coklat (spt contoh), lalu diaduk. Sampai warna karamel yg diinginkan, matikan api..
  8. Tuang santan dan aduk² hingga seluruh gula larut. Saus karamel siap digunakan..
  9. Setelah puding mengeras, keluarkan dari kulkas dan disajikan dengan guyuran saus karamel..

Baca Juga : Resep Puding

165. Puding Cendol Saus Karamel - Apa yang dikatakan orang lain. [Resep Pudding dengan saus karamel] Menyajikan puding bisa jadi menjadi pilihan yang tepat bagi Anda dan keluarga. Cara Membuat Puding Durian Saus Karamel yang Nikmat: Pertama-tama durian di blender dengan sebagian susu sampai lembut. Cara Membuat Puding Susu Saus Karamel. Campurkan bahan saus karamel, lalu masak hingga matang. Angkat dan sisihkan dalam mangkuk resep puding portu,puding portu,resep saus karamel untuk puding,puding saus karamel,resep puding karamel susu,cara membuat puding karamel. Selamat Mencoba