Puding dawet / puding cendol - Puding yaitu salah satu resep masakan yang paling banyak dicari dan diminati oleh semua kalangan terlebih bagi mereka yang senantiasa bergelut di bidang kuliner, membuat resep ini menjadi pilihan utama yang pas dalam memperkenalkan hidangan spesial bagi keluarga dan seluruh orang. Dan pada biasanya puding itu terbuat dari bermacam-macam bahan dan jenisnya masing masing seperti puding caramel, vanila,cokelat dan masih banyak yang lainnya. Rasa yang manis dan tampilan yang memikat menjadi ciri khas dari makanan yang kenyal dan jernih ini. Makanya tidak heran kalau resep puding menjadi menu spesial diwujudkan makanan penutup yang nikmat banget, kecuali rasanya yang sungguh-sungguh berselera ternyata resep puding ini juga betul-betul mudah sekali dalam membuatnya seperti halnya makanan yang lainnya.

Puding dawet / puding cendol Ia menjelaskan, sebutan cendol dekat dengan masyarakat Jawa Barat di kuliner Sunda. Sementara dawet ini merupakan sebutan di wilayah. Kamu bisa memasak Puding dawet / puding cendol menggunakan 20 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Puding dawet / puding cendol

  1. Sediakan Bahan A (gula jawa) :.
  2. Bunda butuh 450 gr gula jawa, serut (pilih kualitasnya yg baik, untuk menghasilkan warna yg bagus).
  3. Kamu butuh 350 ml air.
  4. Sediakan 1 bks agar plain.
  5. Kamu butuh 30 gr gula pasir.
  6. Siapkan 2 lbr daun pandan.
  7. Sediakan 150 gr nangka, potong kotak kecil.
  8. Siapkan 1/2 sdt garam.
  9. Sediakan Bahan B (santan cendol) :.
  10. Bunda butuh 1500 ml santan.
  11. Anda butuh 150 gr cendol.
  12. Siapkan 1 bks agar plain.
  13. Siapkan 5 gr selasih.
  14. Kamu butuh 200 gr gula pasir.
  15. Siapkan 4 lbr daun pandan.
  16. Siapkan 1 sdt garam.
  17. Kamu butuh Saus kinca / saus gula merah :.
  18. Siapkan 200 gr gula jawa serut.
  19. Kamu butuh 50 ml air.
  20. Siapkan 150 gr nangka potong kecil2.

Cara memasak Puding dawet / puding cendol

  1. Masak semua bahan A, kecuali nangka hingga mendidih, matikan api..
  2. Tata nangka yg sudah dipotong2 di dasar loyang. masukkan bahan A ke dalam loyang..dinginkan..
  3. Berikutnya masak bahan B sampai mendidih..tuang sebanyak 4 sendok sayur ke dalam loyang uk 24 cm, tunggu agak set sedikit lalu letakkan puding A (gula jawa) di tengahnya..
  4. Tuang sisa adonan puding A (gula jawa) secara perlahan, supaya tidak merubah posisi puding B (santan cendol). Saya tuangnya pake sendok makan yah :) biar aman.. tuang sampai menutupi semua bagian puding B (santan cendol).
  5. Saus kinca : masak semua bahan dengan api kecil hingga mengental..
  6. Biarkan hingga dingin dan sajikan dengan saus kinca nangkanya.

Baca Juga : Resep Puding

Puding dawet / puding cendol - Demikian yang dapat kami bahas untuk Cara Membuat Puding Cendol Enak. Nikmatilah menu puding cendol dalam keadaan dingin. Puding cendol adalah antara puding kegemaran saya yang tidak pernah saya cuba membuatnya sendiri. Setiap kali ada jamuan, saya pasti mengambilnya beberapa keping jika ianya dihidangkan sebagai kuih pencuci mulut. Memang saya suka makan puding yang lembut lembut, apalagi jika. Selamat Mencoba