Puding lumut mentega - Puding merupakan salah satu resep masakan yang paling banyak dicari dan diminati oleh seluruh kalangan khususnya bagi mereka yang senantiasa bergelut di bidang masakan, membuat resep ini menjadi opsi utama yang ideal dalam menyampaikan hidangan spesial bagi keluarga dan semua orang. Dan pada lazimnya puding itu terbuat dari berjenis-jenis bahan dan jenisnya masing masing seperti puding caramel, vanila,cokelat dan masih banyak yang lainnya. Rasa yang manis dan tampilan yang memikat menjadi ciri khas dari makanan yang kenyal dan bening ini. Makanya tidak heran jikalau resep puding menjadi menu spesial dihasilkan makanan penutup yang nikmat banget, selain rasanya yang benar-benar berselera terbukti resep puding ini juga amat gampang sekali dalam membuatnya seperti halnya makanan yang lainnya.

Puding lumut mentega Menurut dia, apabila puding ini bagian lumutnya berasal dari daun pandan nantinya akan terlihat lapisan putihnya. Puding lumut mentega ini adalah salah satu resep masakan berbahan dasar puding pandan yang dikombinasikan dengan puding mentega yang legit. Bunda bisa memasak Puding lumut mentega menggunakan 16 bahan dan 12 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Puding lumut mentega

  1. Kamu butuh Bahan A (puding lumut).
  2. Sediakan 2 butir telur ayam.
  3. Sediakan 2 sachet santan instan (65ml) saya pakai kara.
  4. Bunda butuh 100 ml jus daun pandan (Dr 7 lembar dan 70ml air) di blender.
  5. Siapkan 9 sendok makan gula pasir.
  6. Siapkan 1 agar2 warna hijau.
  7. Sediakan Garam 1/2 sdt + vanili secukupnya.
  8. Bunda butuh 8 tetes Pewarna makanan hijau.
  9. Siapkan 550 air.
  10. Bunda butuh Bahan B (puding mentega).
  11. Anda butuh 550 ml air.
  12. Kamu butuh 100 gr margarin (cairkan).
  13. Sediakan 1/2 kaleng skm.
  14. Bunda butuh 1 agar2 putih.
  15. Anda butuh 3 kuning telur.
  16. Siapkan 4 sendok makan gula pasir.

Cara membuat Puding lumut mentega

  1. Bahan A (puding lumut).
  2. Kocok 2 butir telur menggunakan garpu di wadah beserta garam dan vanili setelah tercampur masukkan agar2 hijau sambil terus diaduk.
  3. Lalu masukkan gula pasir santan kara dan pewarna makanan setelah tercampur masukkan air dan didihkan diatas kompor sambil terus diaduk.
  4. Setelah mulai mendidih hentikan mengaduk,hanya sesekali saja mengaduk nya untuk menghasilkan bentuk lumut yg agak besar setelah mendidih matikan kompor dan hilangkan uap lalu cetak di loyang.
  5. Dinginkan dan Biarkan mengeras sambil mempersiapkan bahan B.
  6. Bahan B (Puding mentega).
  7. Kocok 3 kuning telur lalu masukkan margarin cair dan 1/2 susu skm di wadah.
  8. Panaskan panci di kompor isi air gula dan agar2. Setelah mendidih tuang 1/2 Dr adonan td ke dalam wadah yg berisi kuning telur, margarin dan skm yg sudah dikocok td sambil diaduk cepat.
  9. Lalu tuang adonan kembali ke panci yg td tersisa 1/2 adonan sambil terus diaduk hingga mendidih (fungsi diaduk terus, agar puding terlihat lebih halus).
  10. Setelah mendidih matikan kompor lalu hilangkan uap dan cetak diatas puding lumut yg td sdh mengeras.
  11. Setelah agak dingin simpan di kulkas kurang lebih 2-3 jam.
  12. Lalu puding lumut mentega siap di hidangkan.

Baca Juga : Resep Puding

Puding lumut mentega - Most often served during Ramadan in Indonesia, this. Lihat juga resep Puding Lumut Gula Merah enak lainnya! Cara membuat puding lumut mentega. ►. Selain berlapis puding mentega, adonan puding lumut bisa juga di padukan dengan puding cokelat, puding leci dan juga puding vanila blue. Tampilannya tambah cantik dan bikin pengin buru-buru. Selamat Mencoba