Puding regal lumer - Puding yaitu salah satu resep kuliner yang paling banyak dicari dan diminati oleh semua kalangan terutamanya bagi mereka yang senantiasa bergelut di bidang masakan, membuat resep ini menjadi alternatif utama yang pas dalam mempersembahkan hidangan spesial bagi keluarga dan seluruh orang. Dan pada lazimnya puding itu terbuat dari beraneka bahan dan jenisnya masing masing seperti puding caramel, vanila,coklat dan masih banyak yang lainnya. Rasa yang manis dan tampilan yang mempesona menjadi ciri khas dari makanan yang kenyal dan bening ini. Makanya tak heran seandainya resep puding menjadi menu spesial dihasilkan makanan penutup yang sedap banget, kecuali rasanya yang sungguh-sungguh berselera ternyata resep puding ini juga benar-benar mudah sekali dalam membuatnya seperti halnya makanan yang lainnya.

Puding regal lumer Cari produk Bahan Puding & Agar - Agar lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Anda bisa membuat Puding regal lumer memakai 21 bahan dan 25 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Puding regal lumer

  1. Siapkan Lapisan 1 (puding telur) :.
  2. Kamu butuh 3 btr telur (pisahkan kuning dan putih nya).
  3. Siapkan 500 ml susu ultra plain.
  4. Siapkan 1 bgks agar2 putih.
  5. Kamu butuh 3 sdm gula pasir.
  6. Siapkan 1 sdm maizena (larutkan dgn air).
  7. Siapkan Sejumput garam.
  8. Sediakan Lapisan 2 :.
  9. Sediakan Secukupnya biskuit regal (hancurkan kasar).
  10. Siapkan Lapisan 3 (cream cheese) :.
  11. Siapkan 500 ml susu ultra plain.
  12. Siapkan 165 gr keju kraft (parut sisakan sedikit lalu potong dadu kecil).
  13. Siapkan 1/2 kaleng skm gold.
  14. Sediakan Secukupnya gula dan garam.
  15. Anda butuh 3 sdm maizena (larutkan dgn air).
  16. Sediakan Lapisan 4 (chocolate ganache) :.
  17. Sediakan 2 sachet susu dancow coklat.
  18. Siapkan 500 ml air.
  19. Sediakan Secukupnya gula pasir.
  20. Sediakan 50 gr colatta milk compound / cadburry dairy milk.
  21. Siapkan 2 sdm maizena (larutkan dgn air).

Cara buat Puding regal lumer

  1. Lapisan 1 :.
  2. Pisahkan putih telur dan kuning nya.
  3. Kocok putih telur dgn menggunakan mixer kecepatan paling tinggi hingga soft peak. Sisihkan.
  4. Tuang susu dalam panci beserta agar2 dan gula serta sejumput garam. Aduk2 hingga tercampur rata. Nyalakan api sambil terus d aduk.
  5. Jika susu sudah mulai berbuih...kocok kuning telur lalu masukan sedikit demi sedikit k dalam panci sambil d aduk dengan lebih cepat.
  6. Lalu masukan larutan maizena. Jika sudah meletup2 matikan api...dan biarkan uap panas nya berkurang.
  7. Masukan susu kedalam putih telur td sambil di mixer dgn kecepatan rendah hingga tercampur rata.
  8. Tuang kedalam cup sekitar 1 sendok sayur uk sedang. Biarkan mengeras.
  9. Lapisan 2:.
  10. Pisahkan biskuit regal untuk hiasan d atas puding. Jumlah nya di sesuaikan dgn jumlah cup nya yaa...sisa nya hancurkan kasar lalu taburkan d atas puding telur yg sdh mengeras.
  11. Lapisan 3 :.
  12. Masak 500ml susu ultra plain bersama keju parut. Tambahkan skm gold, gula dan garam hingga rasanya balance antara manis, asin dan gurih.
  13. Tambahkan larutan maizena lalu aduk terus hingga mengental. Tes rasa.
  14. Hilangkan uap panas nya dgn menggunakan kipas angin.
  15. Lalu tuang k atas cup yg sudah berisi puding telur dan regal kira2 1 sdk sayur uk sedang..
  16. Letakan 3 sampai 4 potongan keju kedalam cream cheese sambil diCelupkan hingga keju tenggelam dlm cream cheese.
  17. Sisihkan.
  18. Lapisan 4 :.
  19. Masak air dan susu dancow hingga mendidih.
  20. Lalu masukan coklat hingga lumer dan mencair bersama susu. Jika dirasa kurang manis boleh d tambah gula secukupnya. Lalu masukan larutan maizena...aduk hingga mengental. Tekstur lbh cair dari lapisan ketiga.
  21. Tuang coklat ganache k dalam cup kira2 1sdk sayur uk sedang.
  22. Lalu hias dengan biskuit regal yg masih utuh.
  23. Tutup...dan dinginkan kedalam Kulkas.
  24. Aga ribed nya....tp ini rasanya enak baangggeeettt....klo makan ini cape nya lsg ilang. Wkwkwk.
  25. Selamat mencoba.

Baca Juga : Resep Puding

Puding regal lumer - Pada bagian atas puding ini Beberapa bahan dan cara membuat puding lumut regal akan diuraikan pada penjelasan berikut. Rasa manis tentu membuat camilan ini disukai oleh anak Anda. Langkah paling awal Resep Puding Regal yang harus dilakukan tentu saja menyiapkan bahan-bahan. Beberapa waktu belakangan, puding regal sedang banyak penggemarnya. Membuat puding ini tidaklah sulit, hanya hanya perlu menambahkan biskuit regal ke dalamnya. Selamat Mencoba