Puding Jagung Karamel - Puding adalah salah satu resep masakan yang paling banyak dicari dan diminati oleh semua kalangan terutama bagi mereka yang senantiasa bergelut di bidang masakan, membikin resep ini menjadi pilihan utama yang ideal dalam menyampaikan hidangan spesial bagi keluarga dan semua orang. Dan pada lazimnya puding itu terbuat dari beraneka bahan dan jenisnya masing masing seperti puding caramel, vanila,cokelat dan masih banyak yang lainnya. Rasa yang manis dan tampilan yang memikat menjadi ciri khas dari makanan yang kenyal dan jernih ini. Makanya tak heran jikalau resep puding menjadi menu spesial dihasilkan makanan penutup yang sedap banget, kecuali rasanya yang sungguh-sungguh berselera terbukti resep puding ini juga sangat mudah sekali dalam membuatnya seperti halnya makanan yang lainnya.

Puding Jagung Karamel Kamu bisa membuat Puding Jagung Karamel memakai 13 bahan dan 10 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Puding Jagung Karamel

  1. Sediakan Lapisan Atas (Lapisan Puding Jagung):.
  2. Sediakan 2 Buah Jagung Ukuran Sedang.
  3. Sediakan 1 Bks Agar2 warna Putih.
  4. Siapkan 1 Bks Susu SKM.
  5. Sediakan 100 Gr Gula Pasir (Kalau mau manis bisa ditambahkan).
  6. Siapkan 100 Ml Air untuk blender Jagung.
  7. Siapkan 50 Ml Air untuk Larutkan SKM.
  8. Siapkan 700 Ml Air untuk campuran Agar2.
  9. Sediakan Lapisan Bawah (Lapisan Karamel) :.
  10. Anda butuh 120 gr Gula Pasir.
  11. Kamu butuh 1 Bks Agar2 Warna Putih.
  12. Sediakan 750 ml Air.
  13. Bunda butuh 10 Keping Biskuit Roma/ Marie Regal.

Langkah-langkah membuat Puding Jagung Karamel

  1. Lapisan Atas (Puding Jagung): Bersihkan Jagung, serut dan blender dengan 100 ml Air. Kemudian saring dan sisihkan..
  2. Larutkan SKM dengan air 50 Ml. Sisihkan...
  3. Masukkan agar2, gula & 700 ml air dalam panci, campur hingga semua bahan tercampur rata. Masukkan SKM dan juga jagung yang sudah disaring. Masak sampai mendidih (kurang lebih 10 menit). Biarkan dingin/ uap hilang..
  4. Siapkan cetakan puding yang sudah dibasahi air bagian dlmnya. Masukkan puding jagung ke dalam cetakan, biarkan sampai puding set..
  5. Lapisan Bawah (Puding Karamel): siapkan panci, larutkan gula pasir dalam panci sampai semua gula larut dan warnanya berubah kecoklatan (gunakan api kecil agr gula tdk gosong).
  6. Kemudian masukkan air dan agar2. Masak sampai mendidih. Biarkan dingin/uap hilang..
  7. Tata Biskuit Roma/ Marie Regal di atas puding jagung yang sudah set..
  8. Tuang puding Karamel diatas biskuit Roma yang sudah di tata secara perlahan sampai semua puding karamel habis..
  9. Setelah puding agak dingin masukkan ke dalam kulkas, biarkan dingin. Lebih nikmat disantap dingin..
  10. Urutan puding bisa ditukar sesuai selera. Bisa puding karamel di atas dan puding Jagung di bagian bawah. (Sesuai selera). ☺️☺️.

Baca Juga : Resep Puding

Puding Jagung Karamel - Selamat Mencoba