Puding Roti Pisang Pandan Kukus - Puding adalah salah satu resep masakan yang paling banyak dicari dan diminati oleh seluruh kalangan terutamanya bagi mereka yang selalu bergelut di bidang kuliner, membikin resep ini menjadi pilihan utama yang pas dalam memberi tahu hidangan spesial bagi keluarga dan seluruh orang. Dan pada umumnya puding itu terbuat dari beraneka bahan dan jenisnya masing masing seperti puding caramel, vanila,cokelat dan masih banyak yang lainnya. Rasa yang manis dan tampilan yang mempesona menjadi ciri khas dari makanan yang kenyal dan bening ini. Makanya tak heran bila resep puding menjadi menu spesial dibuat makanan penutup yang nikmat banget, selain rasanya yang sungguh-sungguh berselera ternyata resep puding ini juga amat mudah sekali dalam membuatnya seperti halnya makanan yang lainnya.

Puding Roti Pisang Pandan Kukus Kamu bisa membuat Puding Roti Pisang Pandan Kukus memakai 8 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Puding Roti Pisang Pandan Kukus

  1. Siapkan 6-7 lembar roti tawar dengan kulitnya, sobek.
  2. Sediakan 5 buah pisang raja, iris tipis serong.
  3. Sediakan 200 gr gula.
  4. Siapkan 200 ml ekstrak pandan (saya 1sdt pasta pandan).
  5. Siapkan 250 ml susu atau santan sedang (saya 400 ml susu).
  6. Anda butuh 50 gr margarin dicairkan.
  7. Siapkan 1 sdm tepung maizena dicairkan dengan 3 sdm susu.
  8. Siapkan 3 butir telur, kocok lepas (saya 1 butir).

Cara memasak Puding Roti Pisang Pandan Kukus

  1. Siapkan mangkuk, masukkan gula pasir, ekstrak pandan, susu cair, maizena, mentega cair, dan telur kocok. Aduk rata dengan spatula atau garpu hingga gula larut. Sisihkan..
  2. Siapkan loyang, saya menggunakan loyang ukuran 20 x 20 x 10 cm. Tata selapis roti tawar yang sudah disobek-sobek pada permukaannya. Tata selapis pisang rebus di permukaan roti. Terakhir tata roti tawar pada bagian paling atas. Lakukan ini berulang kali hingga loyang menjadi penuh dan akhiri dengan roti tawar di permukaan teratas..
  3. Siram roti dengan larutan telur dan pandan. Usahakan semua bagian roti terkena cairan hijau..
  4. Diamkan selama 15 menit agar roti menyerap cairan. Kemudian masukkan ke dalam kukusan, bungkus penutup kukusan dengan kain agar tidak ada air yang menetes. Kukus selama 30 - 40 menit atau hingga puding menjadi padat dan matang..
  5. Keluarkan dari kukusan, biarkan hingga puding benar-benar dingin baru kemudian siap dipotong-potong sesuai selera. Yummy!.

Baca Juga : Resep Puding

Puding Roti Pisang Pandan Kukus - Selamat Mencoba