Puding Mangga - Puding yakni salah satu resep kuliner yang paling banyak dicari dan diminati oleh segala kalangan lebih-lebih bagi mereka yang senantiasa bergelut di bidang masakan, membuat resep ini menjadi alternatif utama yang tepat dalam memberi tahu hidangan spesial bagi keluarga dan seluruh orang. Dan pada biasanya puding itu terbuat dari beragam bahan dan jenisnya masing masing seperti puding caramel, vanila,cokelat dan masih banyak yang lainnya. Rasa yang manis dan tampilan yang mempesona menjadi ciri khas dari makanan yang kenyal dan bening ini. Makanya tidak heran seandainya resep puding menjadi menu spesial dijadikan makanan penutup yang sedap banget, selain rasanya yang amat berselera rupanya resep puding ini juga sangat mudah sekali dalam membuatnya seperti halnya makanan yang lainnya.

Puding Mangga Bunda bisa memasak Puding Mangga menggunakan 6 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Puding Mangga

  1. Sediakan 1 bks nutrijell rasa mangga.
  2. Sediakan 500 ml air.
  3. Anda butuh 9-10 sdm gula pasir.
  4. Sediakan 1 buah mangga harumanis.
  5. Siapkan Sejumput garam.
  6. Anda butuh Secukupnya biji selasih.

Cara membuat Puding Mangga

  1. Rendam biji selasih dengan air hangat sampai mekar kuleb 1 jam. Saring dan sisihkan.
  2. Kupas buah mangga lalu cuci dan potong dadu. Sisihkan.
  3. Siapkan panci masukan air, garam, gula dan nutrijell aduk rata hingga tidak ada gumpalan. Kemudian nyalakan api masak hingga mendidih. Matikan api dan diamkan selama 3 menit..
  4. Masukan citrid acid yg tersedia di kemasan nutrijell aduk rata dan tambahan biji selasih..
  5. Suam2 kuku tuang puding ke dalam cup puding beri potongan buah mangga. Diamkan sampai set kemudian masukan ke lemari es atau showcase..

Baca Juga : Resep Puding

Puding Mangga - Selamat Mencoba