Puding Es Doger - Puding adalah salah satu resep masakan yang paling banyak dicari dan diminati oleh seluruh kalangan terutama bagi mereka yang senantiasa bergelut di bidang kuliner, membikin resep ini menjadi pilihan utama yang pas dalam memperkenalkan hidangan spesial bagi keluarga dan segala orang. Dan pada umumnya puding itu terbuat dari bermacam-macam bahan dan jenisnya masing masing seperti puding caramel, vanila,cokelat dan masih banyak yang lainnya. Rasa yang manis dan tampilan yang memikat menjadi ciri khas dari makanan yang kenyal dan bening ini. Makanya tak heran kalau resep puding menjadi menu spesial diciptakan makanan penutup yang sedap banget, kecuali rasanya yang betul-betul berselera rupanya resep puding ini juga betul-betul gampang sekali dalam membuatnya seperti halnya makanan yang lainnya.

Puding Es Doger Bunda bisa buat Puding Es Doger menggunakan 15 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Puding Es Doger

  1. Siapkan Bahan fla :.
  2. Kamu butuh 3 gls air kelapa.
  3. Siapkan 3 gls santan.
  4. Siapkan 1 gls gula.
  5. Bunda butuh 3 sdm tepung maizena.
  6. Sediakan 2 buah kelapa muda serut.
  7. Sediakan secukupnya Pasta es doger.
  8. Sediakan Bahan puding :.
  9. Siapkan 3 bgks agar2 wrna bening.
  10. Siapkan 3 gls santan.
  11. Bunda butuh 3 gls air kelapa.
  12. Sediakan 3 sdm gula.
  13. Sediakan 3 sdm skm.
  14. Bunda butuh 5 btr putih telur.
  15. Siapkan Keju secukupnya untuk taburan.

Cara memasak Puding Es Doger

  1. Buat fla : campur semua bahan fla pada wajan kecuali kelapa muda, pasta es doger dan tepung maizena... Masak dgn api sedang sampai mendidih.
  2. Setelah mendidih masukkan kelapa muda serut dan pasta es doger lalu masak sebentar dan matikan api.
  3. Campur tepung maizena dgn sdikit air... Lalu masukkan ke dalam fla tadi aduk terus sampai fla mengental, masak lgi sebentar dan matikan api.
  4. Bagi 3 fla ke dalam 3 pirex dan sisihkan penampakan flax seperti gbr yach....
  5. Masak semua bahan puding kecuali putih telur dan keju... Masak sampai mendidih.
  6. Setelah mendidih matikan api..., lalu d wadah lain yg agak besar mixer putih telur dgn kecepatan tinggi sampai putih telur kaku... Setelah itu ambil sesendok agar2 tuang ke dalam kocokan putih telur sambil di mix dgn kecepatan rendah lakukan sampai agar2 hbs.
  7. Setelah itu sendok agar2 busa ke atas fla perlahan2 agar, puding tdk tercampur dgn fla... Lakukan sampai puding habis dan di bagi merata ke 3 pirex... Setelah itu taburi keju parut di atas puding, dan biarkan puding set....

Baca Juga : Resep Puding

Puding Es Doger - Selamat Mencoba