Puding Es Doger Kelapa Muda - Puding yakni salah satu resep kuliner yang paling banyak dicari dan diminati oleh semua kalangan terlebih bagi mereka yang senantiasa bergelut di bidang kuliner, membikin resep ini menjadi alternatif utama yang ideal dalam memberi tahu hidangan spesial bagi keluarga dan semua orang. Dan pada lazimnya puding itu terbuat dari beraneka bahan dan jenisnya masing masing seperti puding caramel, vanila,coklat dan masih banyak yang lainnya. Rasa yang manis dan tampilan yang memikat menjadi ciri khas dari makanan yang kenyal dan jernih ini. Makanya tak heran bila resep puding menjadi menu spesial diciptakan makanan penutup yang sedap banget, kecuali rasanya yang sangat berselera rupanya resep puding ini juga benar-benar mudah sekali dalam membuatnya seperti halnya makanan yang lainnya.

Puding Es Doger Kelapa Muda Anda bisa buat Puding Es Doger Kelapa Muda memakai 11 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Puding Es Doger Kelapa Muda

  1. Siapkan Bahan fla (lapisan bawah).
  2. Kamu butuh 5 sdm munjung maizena.
  3. Sediakan 6 gelas santan (gelas belimbing).
  4. Sediakan 1 kaleng skm.
  5. Sediakan 2 sdm pasta es doger.
  6. Anda butuh Bahan agar" (lapisan atas).
  7. Anda butuh 3 agar" swallow tdk berwana (putih).
  8. Anda butuh 2 gelas gula pasir.
  9. Bunda butuh 9 gelas air kelapa (atau sesuaikan takaran air d kemasan agar").
  10. Sediakan 6 putih telur.
  11. Anda butuh 6 kuning telur.

Cara buat Puding Es Doger Kelapa Muda

  1. Campur semua bahan fla (lapisan bawah). Masak sampai mendidih dan kental. Setelah medidih tuang k cetakan/pyrex. D atas fla tata daging kelapa muda. Sisihkan.
  2. Putih telur kocok sampai kaku..
  3. D panci campur semua bahan agar" (lapisan atas). Masak sampai medidih. Matikan api masukkan kuning telur yg sdh d kocok lepas, aduk cepat agar tdk menggumpal besar. Setelah itu masukkan putih telur yg sdh d kocok kaku. Aduk sampai menyatu..
  4. Tuang d atas adonan fla dgn sangat perlahan agar tdk bocor k bawah. Dinginkan sebentar. Dan masukkan ke kulkas.
  5. Saat menuang lapisan agar"hati" dan perlahan, agar menjaga lapisan agar" tdk bocor k lapisan fla. Selain itu konsistensi fla harus pas jdi tdk mudah bocor. D puding bisa d tambah topping, ceres warna warna, chocochips dll sesuai selera. Santan bisa d ganti dgn susu UHT..

Baca Juga : Resep Puding

Puding Es Doger Kelapa Muda - Selamat Mencoba