Puding Ubi Ungu - Puding yaitu salah satu resep kuliner yang paling banyak dicari dan diminati oleh segala kalangan terutamanya bagi mereka yang selalu bergelut di bidang masakan, membikin resep ini menjadi alternatif utama yang ideal dalam mempersembahkan hidangan spesial bagi keluarga dan seluruh orang. Dan pada biasanya puding itu terbuat dari pelbagai bahan dan jenisnya masing masing seperti puding caramel, vanila,cokelat dan masih banyak yang lainnya. Rasa yang manis dan tampilan yang mempesona menjadi ciri khas dari makanan yang kenyal dan jernih ini. Makanya tak heran kalau resep puding menjadi menu spesial dihasilkan makanan penutup yang nikmat banget, kecuali rasanya yang sungguh-sungguh berselera ternyata resep puding ini juga benar-benar mudah sekali dalam membuatnya seperti halnya makanan yang lainnya.
Bunda bisa membuat Puding Ubi Ungu menggunakan 11 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat Puding Ubi Ungu
- Sediakan Lapisan putih:.
- Siapkan 1000 ml air minum.
- Kamu butuh Gula ditakar dengan gelas ukur 150cc.
- Siapkan 1,5 bungkus agar-agar rasa plain.
- Sediakan 1 kaleng Kental Manis.
- Sediakan Lapisan ungu:.
- Bunda butuh 10 buah ubi ungu (kukus).
- Sediakan 1,5 bks agar-agar plain.
- Siapkan 1 kaleng susu evaporasi.
- Siapkan Gula (400cc diukur dengan gelas ukur) atau sesuai selera.
- Sediakan 700 ml Air.
Langkah-langkah buat Puding Ubi Ungu
- Kupas dan kukus ubi, agar cepat dipotong kecil agar cepat lembut..
- Sambil menunggu ubi matang, kita rebus semua bahan lapisan putih..
- Masak hingga mendidih, kemudian tuangkan pada cetakan. (Agar lebih cepat mengeras dan dingin, cetakan dimasukkn kedalam wadah besar kemudian tuang air dingin)..
- Setelah mengeras dan kokoh lapisan putih. Kemudian blender semua bahan lapisan ungu..
- Masak hingga mendidih, kemudian tuang ke lapisan putih secara perlahan. Agar lapisan putih tidak pecah..
- Tunggu hingga dingin, kemudian masukkan kedalam kulkas..
Baca Juga : Resep Puding
Puding Ubi Ungu - Selamat Mencoba