Puding Ubi Ungu - Puding yaitu salah satu resep masakan yang paling banyak dicari dan diminati oleh semua kalangan terutama bagi mereka yang senantiasa bergelut di bidang kuliner, membuat resep ini menjadi pilihan utama yang tepat dalam menyampaikan hidangan spesial bagi keluarga dan segala orang. Dan pada biasanya puding itu terbuat dari berjenis-jenis bahan dan jenisnya masing masing seperti puding caramel, vanila,cokelat dan masih banyak yang lainnya. Rasa yang manis dan tampilan yang mempesona menjadi ciri khas dari makanan yang kenyal dan bening ini. Makanya tidak heran jikalau resep puding menjadi menu spesial diciptakan makanan penutup yang sedap banget, kecuali rasanya yang sangat berselera ternyata resep puding ini juga betul-betul mudah sekali dalam membuatnya seperti halnya makanan yang lainnya.

Puding Ubi Ungu Mulai dari keripik, brownies hingga puding yang mudah dibuat sehari-hari. Warna ungu alami yang dihasilkan oleh ubi. Anda bisa membuat Puding Ubi Ungu memakai 14 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Puding Ubi Ungu

  1. Anda butuh 2 bh ubi ungu ukuran kecil.
  2. Siapkan 1 kaleng susu kental manis.
  3. Kamu butuh 2 sdm gula pasir.
  4. Kamu butuh 6 gelas air.
  5. Sediakan 1/4 sdt garam.
  6. Anda butuh 1 helai daun pandan.
  7. Anda butuh 1 bks Agar agar plain.
  8. Sediakan 1 sdm maizena, larutkan dgn sedikit air (kira2, 2-3 sdm air).
  9. Bunda butuh Bahan fla susu:.
  10. Siapkan 2 sachet susu kental manis.
  11. Bunda butuh 2 sdm gula pasir.
  12. Sediakan 1/4 sdt vanili.
  13. Siapkan 2 gelas air.
  14. Siapkan 3 sdm maizena, larutkan dgn sedikit air.

Cara memasak Puding Ubi Ungu

  1. Cuci bersih ubi, rebus. Kemudian kupas dan blender dg air secukupnya..
  2. Di panci, masukkan susu, gula, daun pandan, garam, ubi yg telah halus, agar2, dan semua sisa air. Nyalakan api kompor, aduk2 terus. Sesaat akan mendidih masukkan larutan maizena. Aduk2 hingga mendidih. Matikan kompor..
  3. Tunggu hingga uap nya berkurang, tuangkan ke cetakan yg sdh dibilas dgn air. Dinginkan..
  4. Utk fla: masak susu, gula, vanili, garam, air, aduk2. Saat akan mendidih tuang larutan maizena, aduk2 sampai mendidih. Matikan kompor. Dinginkan..
  5. Puding siap di sajikan bersama fla susu. Lebih enak disajikan dingin...

Baca Juga : Resep Puding

Puding Ubi Ungu - Hampir semua bahan juga bisa dikolaborasikan dan menghasilkan rasa baru yang pastinya oke punya. Ubi ungu adalah salah satu varietas ubi yang memiliki banyak manfaat. Nama ilmiah ubi ungu Olahan ubi ungu yang lebih unik dan kreatif bisa berupa puding, bolu panggang atau bolu kukus. Puding Ubi Ungu agar lebih singkat kami namakan Pungu. Disini kami menjual Puding dengan berbagai rasa dan bentuk tentu bahan. Selamat Mencoba