Puding Ubi Ungu (ekonomis) - Puding adalah salah satu resep kuliner yang paling banyak dicari dan diminati oleh segala kalangan khususnya bagi mereka yang senantiasa bergelut di bidang kuliner, membikin resep ini menjadi alternatif utama yang tepat dalam memberi tahu hidangan spesial bagi keluarga dan seluruh orang. Dan pada lazimnya puding itu terbuat dari berjenis-jenis bahan dan jenisnya masing masing seperti puding caramel, vanila,cokelat dan masih banyak yang lainnya. Rasa yang manis dan tampilan yang mempesona menjadi ciri khas dari makanan yang kenyal dan jernih ini. Makanya tak heran jika resep puding menjadi menu spesial dijadikan makanan penutup yang enak banget, kecuali rasanya yang betul-betul berselera ternyata resep puding ini juga benar-benar gampang sekali dalam membuatnya seperti halnya makanan yang lainnya.
Kamu bisa buat Puding Ubi Ungu (ekonomis) menggunakan 5 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Puding Ubi Ungu (ekonomis)
- Bunda butuh 250 gr Ubi ungu (bisa pake ubi kuning/putih).
- Siapkan 200 gr gula pasir.
- Sediakan 65 ml Santan Kara dicairkan sampai 300 ml.
- Sediakan 1 bungkus Agar-agar plain.
- Siapkan 400 ml air.
Langkah-langkah membuat Puding Ubi Ungu (ekonomis)
- Siapkan panci, kukus ubi sampai empuk kurang lebih 10-15menit, tusuk pakai garpu untuk tau sudah empuk atau belum.
- Kupas kulit ubi yg sudah dikukus, lalu blender dengan santan 300ml.
- Pindahkan ubi yg telah diblender ke panci, lalu tambahkan gula pasir, agar-agar, dan air. Rebus hingga mendidih, matikan api.
- Tuang ke dalam cetakan, tunggu uap panas hilang lalu masukan kulkas. Dingin lebih nikmat, mau dimakan pakai vla juga cucok 😊.
Baca Juga : Resep Puding
Puding Ubi Ungu (ekonomis) - Selamat Mencoba