Puding Ubi Ungu - Puding yaitu salah satu resep masakan yang paling banyak dicari dan diminati oleh seluruh kalangan terlebih bagi mereka yang senantiasa bergelut di bidang kuliner, membikin resep ini menjadi pilihan utama yang ideal dalam mempersembahkan hidangan spesial bagi keluarga dan semua orang. Dan pada biasanya puding itu terbuat dari bermacam-macam bahan dan jenisnya masing masing seperti puding caramel, vanila,coklat dan masih banyak yang lainnya. Rasa yang manis dan tampilan yang memikat menjadi ciri khas dari makanan yang kenyal dan jernih ini. Makanya tak heran apabila resep puding menjadi menu spesial dijadikan makanan penutup yang enak banget, selain rasanya yang benar-benar berselera ternyata resep puding ini juga amat gampang sekali dalam membuatnya seperti halnya makanan yang lainnya.

Puding Ubi Ungu Mulai dari keripik, brownies hingga puding yang mudah dibuat sehari-hari. Warna ungu alami yang dihasilkan oleh ubi. Bunda bisa buat Puding Ubi Ungu menggunakan 6 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Puding Ubi Ungu

  1. Siapkan 250 gr ubi ungu.
  2. Bunda butuh 1 sachet puding rasa coconut.
  3. Anda butuh santan.
  4. Sediakan secukupnya gula aren.
  5. Kamu butuh secukupnya gula putih.
  6. Sediakan secukupnya garam.

Langkah-langkah buat Puding Ubi Ungu

  1. Kukus ubi ungu yang sudah potong-potong kecil terlebih dahulu selama 15-20 menit. Setelah matang dihaluskan menggunakan garpu atau gelas..
  2. Untuk membuat puding bagian atas, masak campuran santan sebanyak 2 gelas cair, masukkan 1/2 sachet puding, garam secukupnya, gula putih secukupnya lalu aduk, ketika hampir matang masukkan 1 gelas santan kental kemudian aduk kembali hingga matang. Setelah matang, tuangkan adonan ke dalam cetakan yang diinginkan lalu diamkan beberapa saat sampai mengeras..
  3. Untuk membuat puding bagian bawah, masukkan santan sebanyak 3 gelas santan cair, tambahkan ubi ungu yang sudah dihaluskan, 1/2 sachet puding yang tersisa, garam secukupnya, gula aren yang sudah dihaluskan, aduk hingga merata, kemudian masukkan 1 gelas santan kental lalu aduk kembali hingga matang. Setelah matang, saring adonan puding..
  4. Tuang adonan puding ke dua ke dalam cetakan setelah adonan puding pertama sudah mengeras. Setelah keduanya mengeras dan tidak terlalu panas, masukkan puding ke dalam lemari pendingin dan diamkan selama beberapa jam. Puding siap untuk dinikmati..

Baca Juga : Resep Puding

Puding Ubi Ungu - Hampir semua bahan juga bisa dikolaborasikan dan menghasilkan rasa baru yang pastinya oke punya. Ubi ungu adalah salah satu varietas ubi yang memiliki banyak manfaat. Nama ilmiah ubi ungu Olahan ubi ungu yang lebih unik dan kreatif bisa berupa puding, bolu panggang atau bolu kukus. Puding Ubi Ungu agar lebih singkat kami namakan Pungu. Disini kami menjual Puding dengan berbagai rasa dan bentuk tentu bahan. Selamat Mencoba