Pudding Ubi Ungu Lumer - Puding merupakan salah satu resep kuliner yang paling banyak dicari dan diminati oleh semua kalangan terpenting bagi mereka yang selalu bergelut di bidang masakan, membikin resep ini menjadi alternatif utama yang pas dalam memperkenalkan hidangan spesial bagi keluarga dan segala orang. Dan pada umumnya puding itu terbuat dari berbagai bahan dan jenisnya masing masing seperti puding caramel, vanila,cokelat dan masih banyak yang lainnya. Rasa yang manis dan tampilan yang mempesona menjadi ciri khas dari makanan yang kenyal dan jernih ini. Makanya tak heran jika resep puding menjadi menu spesial dihasilkan makanan penutup yang sedap banget, selain rasanya yang amat berselera ternyata resep puding ini juga betul-betul mudah sekali dalam membuatnya seperti halnya makanan yang lainnya.

Pudding Ubi Ungu Lumer Nah bunda bagaimana cara membuat Puding Santan Ubi Ungu Sederhana Original dengan mudah dan dapat dipraktekkan sendiri mari kita simak Resep Masakan Dari Ubi berikut ini Ubi ungu memang sudah terkenal memiliki berbagai khasiat untuk tubuh kita. Kalau bosan mengonsumsi ubi ungu seperti biasanya, coba aja dibuat menjadi puding. Anda bisa buat Pudding Ubi Ungu Lumer menggunakan 8 bahan dan 3 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Pudding Ubi Ungu Lumer

  1. Siapkan 400 gr Ubi Jalar Ungu, kukus dan haluskan menggunakan blender.
  2. Sediakan 700 ml santan peras.
  3. Kamu butuh 1,5 sdm bubuk agar-agar.
  4. Sediakan 2 sdm tepung maizena.
  5. Siapkan 8 sdm gula pasir.
  6. Kamu butuh 1/4 sdt garam.
  7. Anda butuh 3 sdm susu kental manis.
  8. Kamu butuh 2 lembar daun pandan simpul.

Cara buat Pudding Ubi Ungu Lumer

  1. Siapkan wajan, masukkan bubuk agar-agar, gula pasir, garam, tepung maizena, susu kental manis, tuangkan santan peras lalu aduk merata kemudian masukkan Ubi Jalar Ungu kedalam wadah aduk hingga merata..
  2. Nyalakan kompor dengan api sedang cenderung kecil, masak hingga adonan meletup, matikan kompor lalu saring adonan puddingnya..
  3. Siapkan loyang cetakan yang sudah di basahi air sebelumnya. Masukkan adonan pudding yg sudah di saring ke dalam loyang cetakan. Dinginkan terlebih dahulu kemudian masukkan kedalam kulkas. 🙂.

Baca Juga : Resep Puding

Pudding Ubi Ungu Lumer - Sebelum diolah, blender terlebih dahulu ubi ungu yang akan digunakan lalu saring airnya. Atau anda juga bisa mengukus ubi lalu dihaluskan. Ubi ungu adalah salah satu varietas ubi yang memiliki banyak manfaat. Nama ilmiah ubi ungu adalah Ipomoea batatas L. Tanaman Olahan ubi ungu yang lebih unik dan kreatif bisa berupa puding, bolu panggang atau bolu kukus, bakpao, candil pada bubur sumsum, donat, timus, klepon, dan kue talam. Selamat Mencoba